Результаты поиска по запросу: Многоярусные и свадебные торты. Тариф Идеальный [Ольга Куликова]

«Десерты» - первый в мире учебник по композиции еды! Несерьезная книга о серьезных вещах, в которой Ольга Куликова совмещает многолетний опыт графического дизайнера и кондитерское образование, полученное в Париже. Авторские иллюстрации создают ощущение рабочей тетради - в ней хочется делать...

Печенье Кукис. Два вида Финансье - шоколадные с шоколадным кремом и апельсиновые с апельсиновым гелем и цукатами.

Воздушный, ванильный бисквит, нежный крем и чуть карамелизованные орешки, ванильно-молочная пропитка Без крем-чиза и маскарпоне

Лепка единорога из мастики и шарик из изомальта.

Торт «Слоёный с клубникой и малиной» подходит под заморозку: Слоёные коржи Клубнично-малиновая начинка Крем с белым шоколадом для сборки торта Крем-чиз для покрытия торта (2 варианта) Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.

Торт «Шоколадный с ореховым кремом и вафлей» подходит под заморозку: Шоколадный бисквит Пропитка Ореховый крем Хрустящий слой с вафлей Шоколадный крем для сборки торта Крем-чиз для покрытия торта (2 варианта) Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов...

Торт "Клубника-Базилик": Бисквит с базиликом Пропитка Клубничный конфитюр Ганаш с базиликом Крем для сборки

Содержание руководства: ⠀ 1️⃣ Что такое бисквитный торт ⠀ 2️⃣ Инвентарь для приготовления тортов (бонус - ссылки для покупки на ozon, wildberries) ⠀ 3️⃣ Пересчет ингредиентов на форму нужного размера - если ваша форма больше - если ваша форма меньше ⠀ 4️⃣ Таблица совместимости крема и начинки с...

Практический мастер-класс многоярусные торты Физика и химия процессов в приготовлении бисквитов (Виды: ванильный и шоколадный) Приготовление 8-ми начинок тортов: Шоколадно-фисташковая Малина в шоколаде Ягодный йогурт + лимонный пломбир Ванильно-фисташковая Шоколад/капучино Абрикос/пряный...

Онлайн-курс Елены Решетняк Свадебные торты Научим готовить и продавать за 2 месяца! От полного нуля до сборки многоярусных свадебных тортов От первой заявки до полноценного бизнеса на свадьбах Пошаговый курс для тех, кто сталкивался с такими проблемами: Сколько раз вы ломали голову...

Поэтапная сборка торта от разрезания бисквита до покрытия Укрепление ярусного торта Информация о соотношении и пропорциях ярусов Безопасные варианты декора живыми цветами Декор торта цветными мазками Рецепт крем-чиза на покрытие

→ Как выходить из airtouch в тотальный блонд ‌( работа в слоях); ‌ → Как работать на переосветленных стрессовых зонах; ‌ → Как делать чистое ровное полотно без полос и бендингов на переросшей прикорневой зоне ( более 3 см); ‌ → Как убирать недоосветлённые желтые полосы с чувствительного...

→ Как выходить из airtouch в тотальный блонд ‌( работа в слоях); ‌ → Как работать на переосветленных стрессовых зонах; ‌ → Как делать чистое ровное полотно без полос и бендингов на переросшей прикорневой зоне ( более 3 см); ‌ → Как убирать недоосветлённые желтые полосы с чувствительного...

Несложный видеоурок "Вафельный пион": Подробное видео по изготовлению пиона из вафельной бумаги Окрашивание вафельной бумаги Изготовление специального клея для вафельной бумаги

Лимонный торт с безе Лимонные бисквиты Лимонная пропитка Взбитый ванильный ганаш Хрустящее безе Крем для сборки Крем для покрытия

Блок 1. Декор и сборка Учимся делать красивый, эффектный и простой декор в домашних условиях Бохо-шик В этом уроке вы научитесь работать с фальш-ярусами, что упростит вам создание портфолио. А также делать современный декор в стиле бохо-шик. работа с фальш-ярусами покрытие крем-чиз техника...

Для кого этот курс: Любителям сладостей Тем, кто любит сладкое, приготовление тортиков позволяет наслаждаться домашней выпечкой Домашним кондитерам Знание разнообразных рецептов тортиков может расширить ваш ассортимент десертов Семьям с детьми Готовка тортиков может стать увлекательным...

Создайте свою систему порядка и повысьте качество жизни через интерьер. ОНЛАЙН-КУРС ДЛЯ ТЕХ, КТО: - Хочет жить в чистом доме и не нервничать, касательно неудобства и беспорядка Актуализируете свои знания. Овладеете бизнес-мышлением и сможете масштабировать свою деятельность до агентства...

В курсе «Сложные формы без выравнивания. Свадебный сезон» не будет ничего такого, что вы не сможете продать своим заказчикам. Творчество и гигантские торты с миллионом текстур и техник - это прекрасно, но мы живем и работаем в реальном мире, где 50% ваших свадебных тортов будут двухъярусными и...

Короткий онлайн курс в мини-формате "Правильная сборка и выравнивание торта". Подойдет: Начинающим кондитерам Если вы просто печете для семьи Если хотите подтянуть знания Начинки тортов в рамках курса: Шоколадный торт с вишней и муссом на сгущенном молоке. Лаконичный вкус Апельсин-молочный...