Результаты поиска по запросу: [Хлеб Кондитера] Журнал Мир Кондитера №2

  1. Kail

    Скачать  Кремовая роспись торта Мимоза [Ольга Федорова]

    Вы получите пошаговый и подробный видео урок по декору торта кремовой росписью. Самое главное -никакими художественными талантами обладать не нужно! МК подходит для начинающих кондитеров. Подробное видео как делаю я, смотрите и повторяете. В этом МК научитесь быстро и эффектно расписать кремовый...
  2. Kail

    Скачать  Волшебство без границ. Мастер-класс кондитера-художника [Нина Тарасова]

    Торт "Speculoos Тирамису" кофейный бисквит пропитка с кофейно-шоколадно-сливочным ликером мусс тирамису с пастой "Speculoos" паста "Speculoos" и шоколадный ганаш Торт "Мураками" бисквит "davil's food cake" экзотическое желе с кубиками манго мусс "фундучное пралине" с карамелизированным белым...
  3. Kail

    Скачать  "Фрукты" эксклюзивный курс для "Соль" от шефа-кондитера [Сергей Кулькин]

    Эксклюзивный курс специально для "СОЛЬ". На этом курсе Сергей расскажет о всех секретах создания удивительных кондитерских изделий в виде фруктов. Они настолько реалистичны, что мало кто сможет усомниться в их не природном происхождений! На этом курсе вы во всех подробностях увидите и разберете...
  4. Kail

    Скачать  ОНЛАЙН курс по выпечке [_mari_bell]

    ОНЛАЙН курс по выпечке (_mari_bell) ОНЛАЙН курс по выпечке, многие ждали анонса, наконец я "родила" Когда? С 4 по 17 марта. Где? Онлайн в закрытом аккаунте инстаграма. Что проходим? Три торта с разными начинками, расскажу о том, как можно самим потом экспериментировать с заменами вкуса Это не...
  5. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Куличи. 3 видео урока [Елена Чуприна]

    ПАСКИ от Мастера Елены Чуприной Это невозможно выдержать!!!! Из обычной муки и свежих дрожжей УЧИМСЯ и скорее ПЕЧЕМ Видео урок №1 КАРАМЕЛЬНО-АПЕЛЬСИНОВАЯ ЗАВАРНАЯ с начинкой МАНГО-АПЕЛЬСИН и карамельной глазурью Нежное влажное заварное карамельное тесто с апельсиновым вкусом. . Уникальная...
  6. Kail

    Скачать  [Katishbakery] Расчет стоимости готового продукта для кондитера [Екатерина Ржаницына]

    Я предлагаю Вам свою удобную систему расчета цены на готовое изделие. Файл Excel, куда заносятся цены на продукты, составляются таблицы с рецептами, которые автоматически просчитываются. После занесения основных данных - ингредиентов и цен на них в ваших магазинах, достаточно будет просто...
  7. Kail

    Скачать  Марафон «Не просто визуал» [Анна Салахова] @ann_salakhova

    Что вас ждёт на марафоне: Упражнение на распаковку личности. После него не остаётся вопросов про что говорить и что писать в блоге Кликбейты и структура поста Правила съемки и реквизит Составление референсов Съемка контента
  8. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Эклеры 2.0 [Мария Селянина]

    На курсе "Эклеры 2.0" за два дня мы с вами рассмотрим: Различные техники приготовления заварного теста и приемы работы с ним БЕЗГЛЮТЕНОВОЕ заварное тесто (можно? еще как можно!) Никому еще не показанные эклеры и заварные пирожные из новой коллекции Самые разнообразные вариации декора Глазурь...
  9. Kail

    Скачать  Печь может каждый. Уникальный конструктор десертов от лучшего кондитера мира [Доминик Ансель]

    Книга - основа от профессионального кондитера. Здесь вы найдете различные виды различного теста, топинги, курды. Нас часто удивляет, что рецепты не получаются. Ознакомьтесь с советами профессионала с большой буквы! Доминик Апсель – владелец и бренд-шеф сети кондитерских в Нью-Йорке, Лондоне и...
  10. Kail

    Скачать  [Podpiska.26-2] Журнал Упрощенка 2025

    Все об упрощенной системе налогообложения для организаций и индивидуальных предпринимателей. Читатели журнала самыми первыми узнают обо всех изменениях УСН. В журнале помимо новостной информации об изменениях, публикуются подробные статьи о том, как правильно работать с учетом этих изменений...
  11. Kail

    Скачать  [Art Academy] Аэрография для кондитеров [Светлана Михайлова, Олеся Мальцева]

    Вы получите вариант «Аэфрография для кондитеров - самостоятельно», для опытных и дисциплинированных: - видео-уроки с практическими заданиями - домашние задания Для кого этот курс? 1. Для кондитера - это отличная возможность дополнить свой арсенал новой техникой и научиться создавать более...
  12. Kail

    Скачать  [Кулинарная школа ТУКУК] Бизнес-курс «Торты на заказ» [Александрина Морошкина]

    Бизнес-курс «Торты на заказ». Полный курс по тортам от А до Я. Для кого: ✅ Новички. Вы уже обладаете базовыми навыками кондитера, но испытываете трудности в приготовлении и оформлении тортов. У вас недостаточно уверенности и опыта, небольшой ассортимент продукции. ✅ Домашние кондитеры. Вы ищите...
  13. Kail

    Скачать  Курс по выпечке апрель-май [Мария Белая]

    Курс по выпечке. Такой долгожданный и в этот раз такой насыщенный. Как проходит курс? У нас закрытая группа в инстаграме, где все участники общаются и я проведу 4 прямых эфира. Все видео-уроки будут приходить вам на почту + туда же отправим и записи всех эфиров. Смотреть можно будет в любое...
  14. Kail

    Скачать  [chocobunny] Книга прописей для кондитера [Сабина Ананиади]

    В книге прописей вы найдете: - рецепт базового веган крема для выравнивания и декора - подробные инструкции и техники нанесения надписей и рисунков - 16 видеоуроков - теорию окрашивания крема - прописи для тренировки и отработки декора - 34 страницы готовых идей для ваших тортов В результате...
  15. Kail

    Скачать  [Кулинарная школа ТУКУК] Видеокурс "Французские торты и десерты" [Александрина Морошкина]

    Программа курса: ✔Муссовый торт «Ночной джаз» (шоколадное самбле, хрустиан фундук, шоколадный бисквит, крем «кофе-карамель», мусс бавароуз-тонка) ✔Торт «Клубничный поцелуй» (шоколадный спонж, конфи клубника, крем тонка, шоколадно-клубничный мусс) ✔Торт «Paris» (хрустящий слой, фруктовое компоте...
  16. Kail

    Скачать  Печь может каждый. Уникальный конструктор десертов от лучшего кондитера мира [Доминик Ансель]

    Доминик Ансель, шеф-кондитер и лауреат премии Джеймса Бирда, потряс мир выпечки своей инновационной и креативной работой. Владелец и бренд-шеф сети кондитерских в Нью-Йорке, Лондоне и Лос-Анджелесе, носящей его имя, шеф Доминик создает, пожалуй, самую изысканную выпечку в мире, включая кронаты®...
  17. Kail

    Скачать  [Souldesserts] Курс 14.23.8 для кондитера три в одном [Алексей Глазырин, Анастасия Глазырина]

    Курс для кондитера три в одном: Готовые предложения к праздникам «под ключ», чтобы не осталось ни одного вопроса, что приготовить, во что упаковать, как сфотографировать и как составить предложение так, чтобы всё раскупили Обучение будет состоять из трех блоков Блок 14 - Мини печенье в форме...
  18. Kail

    Скачать  [cooking by cami] Марафон 2 в 1 : курс кондитер и многоярусные торты [Камила Алаева]

    НОВЫЙ, ТРЕТИЙ МАРАФОН 2 в 1 Курс кондитер и многоярусные торты 🎉🎉🎉 26 блоков обучения Содержание: 1. Желатин: как с ним работать? 2. Пропитка 3. Муляжи и подложки 5. Бисквитное тесто ( 9 разнообразных бисквитов) 6. Начинки ( конфитюры) 7. Крема для прослоения 8. Слоеное бездрожжевое тесто...
  19. Kail

    Скачать  Памятка для настоящего кондитера по тартам и начинкам для них. Тариф - Вип [Алёна Аракчеева]

    Покупая памятку, Вы получаете: ✓ 15 страниц онлайн-книги для того, чтобы научится готовить тарты и начинки для них; ✓ Подробно об инвентаре, ингредиентах; ✓ Подробно о том, как правильно выбрать формы; ✓ Пошаговый фото-рецепт песочного теста со всеми тонкостями; ✓ Пошаговый процесс формовки...
  20. Kail

    Скачать  [Кондитерская школа в Красноярске] Видеокурс «Современный кондитер» СтартАп. Модуль №1 - Бисквиты и бисквитные торты [Ирина Огурчёнок]

    Самый полный дистанционный курс, который поможет изучить кондитерское мастерство с нуля до прекрасного профессионала! Для кого создан курс Данный тренинг подойдет вам, если вы Начинающий кондитер Вы только-только начинаете постигать кондитерское дело или имеете небольшой уровень подготовки...