1. Kail

    Скачать  Медовик Малиновый Рафаэлло [Мария Манахова]

    Медовик Малиновый рафаэлло Очень вкусные и мягкие медовые коржи. Ярко выраженный вкус малины с тонким ароматом кокоса.
  2. Kail

    Скачать  Краффин на Заварном тесте [Мария Манахова]

    Краффин на заварном тесте Автор - Мария Манахова Благодаря завариванию теста , изделие приобретает тонкую хрустящую корочку и нежный мякишь внутри! Краффин это именно то изделие, которое быстро не черствеет и имеет свой неповторимый мякишь
  3. Kail

    Скачать  Пирог Сезонный [Мария Манахова]

    Описание Пироги сезонные на творожном тесте В видео урок вошло три потрясающе вкусные начинки — Начинка Ягодно ореховая с меренгой — Сметанная с маком двойная — Апельсиново Яблочная
  4. Kail

    Скачать  Торт Барселонета [Мария Манахова]

    Описание Невероятно нежный и вкусный торт, В составе, которого влажный бисквит с большим содержанием орехов и мякоти груши Суфле с добавлением с Йогурта Взбитый Малиновый крем с кусочками творожного сыра Ягодный соус
  5. Kail

    Скачать  Тарт Морковный [Мария Манахова]

    Мы морковный торт превратили в тарт только с изюминкой и своей оригинальностью. За основу взяли тесто pate sucree, хрустящее, ароматное, миндальное вложили морковный кекс с коричневым сахаром, залили апельсиновым джемом отполировали сырным кремом с жареным шоколадом и украсили цукатами из...
  6. Kail

    Скачать  Тарт "Медовик" [Мария Манахова]

    Профессионально сформируем Хрустящее шоколадное Тесто Pâte Sucrée Испечем нежные медовые сухарики с ароматом сливок Придадим оригинальности инжиром и маракуйей в меду И завершим, медовым кремом с тонкой ноткой ванили Такие текстуры ни кого не оставят равнодушным!
  7. Kail

    Скачать  Рожки сладкие [Мария Манахова]

    Очень вкусное песочное тесто, которое имеет свою мягкость, лёгкость и не крошится. Начинки очень вкусные, сладкие и отлично сочетаются с тестом. Идеально вкусно! Начинка "Орешки со сгущёнкой" Начинка "Рафаэлло" с двумя видами соусов Начинка "Меренга"
  8. Kail

    Скачать  Мягкая тарталетка Закусочная Нежная телятина с картофельным пюре и тыквенным кремом [Мария Манахова]

    Мягкая тарталетка Закусочная Нежная телятина с картофельным пюре и тыквенным кремом
  9. Kail

    Скачать  Дим Сан [Мария Манахова]

    Стеклянное тесто! Невероятно насыщенное ароматикой блюдо Китайской кухни По данной рецептуре вы сможете с легкостью пригласить ресторанное блюдо дома ! Я научу вас не только комфортно работать с тестом, которое не будет крошится , трескаться и рваться , но и передам вам рецептуру с правильными...
  10. Kail

    Скачать  [Lectoroom] Завтрак с хлебом и сыром. Рисуем натюрморт акварелью [Елена Базанова]

    Создайте акварелью живописный натюрморт с мастер-классом «Завтрак с хлебом и сыром». Шаг за шагом освойте техники работы с акварелью вместе с Еленой Базановой. Главные персоны этого натюрморта: свежеиспеченный румяный ржаной хлеб с аппетитными запеченными корками, и нежный золотистый сыр с...
  11. Kail

    Скачать  Шоколадный декор [Мария Манахова]

    Видеоурок по шоколадному декору для творожных Пасх и куличей с темперированием шоколада на «ледяной бане», который получится у каждого. С помощью специальных форм будет создан тематический пасхальный декор: яички, веточки и другое. В описании к уроку будут даны ссылки на товары, чтобы не...
  12. Kail

    Скачать  Курник [Мария Манахова]

    Курник Два вида теста — Дрожжевое — Песочное С мясом Картофелем и рисом В виде красивой порционной Булочки и в форме шикарного нежного пирога
  13. Kail

    Скачать  Курс «Пироговая» [Мария Манахова]

    В видео-курсе «Пироговая» 9 очень красивых формовок, в форме и без формы, сладкие и несладкие, с ручным декором, вырубками и роликами-резаками и бонус в виде 25 примеров начинок с весом и приготовлением. В основе - самое вкусное авторское тесто, которое не черствеет, имеет свой неповторимый вкус...
  14. Kail

    Скачать  Торт Пати [Мария Манахова]

    Описание Вкуснейший Торт! Красивый разрез! Нежная текстура и незабываемый вкус! В составе мы соединили хруст мака, нежнейший крем Ягодная симфония, текстурность ягодного центра и добавили тонкую нотку шоколадного кокоса И Бонусом к рецепту — я Вас научу формировать пирожное картошку с двойным...
  15. Kail

    Скачать  Кулич Монастырский сдобный [Мария Манахова]

    Кулич Монастырский, сдобный Рецептура моей бабушки Адаптирована под наши ингредиенты и печи с сохранением той самой пористой И влажной текстуры Рекомендую к приобретению Данная рецептура подходит для домашнего изготовления в маленьких объемах, Подходит для штучных продаж и так же адаптирована...
  16. Kail

    Скачать  Конфета Лайм Кунжут [Мария Манахова]

    Описание У этой Конфеты есть определение — Премиум класс Ярко выраженный аромат лайма и нежная текстура карамелизированного Кунжута Быстрая темперация шоколада без использования какао микрио и метода подсева шоколада После данного видео урока вы больше не будете боятся темперации шоколада и...
  17. Kail

    Скачать  Торт Наполеон Слоистый [Мария Манахова]

    Какое шикарное тесто!! Вкусное, не приторно сладкое! Самая лучшая рецептура рубленного теста с минимальным слоением. Тесто не содержит сметану, не содержит аокоголь. Выходит очень слоеное! Крем: в составе сливки и молоко.В тандеме все очень сбалансировано и вкусно!
  18. Kail

    Скачать  Сырки творожные [Мария Манахова]

    Нереально нежнейшая творожная текстура, которая включает в себя всего 4 вкусных ингредиента и эти 4 ингредиента делают текстуру просто незабываемой!!! Начинки сырков-брусочков и сырков-эскимо вкусные, стабильные, очень текстурные, подлежат замораживанию и дефростации без потери качества изделия...
  19. Kail

    Скачать  Тарт Айна [Мария Манахова]

    Описание: Тонкий аромат, отлично держащий форму, беспроблемно выпекается, не требующий дополнительной обработки какао маслом Удивительное сочетание Ганаша из маракуйи с кусочками рубленого шоколада и нежнейшего кокосового крема Завершит картину легкий хруст печенья Ведь правда он ароматен и...
  20. Kail

    Скачать  Торт Прага [Мария Манахова]

    Невероятный вкус и шикарная текстура Я больше чем уверена, он покорит ваши сердца. В составе : — Невероятно нежный шоколадный бисквит с какао — Два вида шоколадного крема — Абрикосовый джем