Есть ли жизнь без кофе? Электронная книга в формате «дневника уставшей тетки» и параллельно — любопытное расследование: почему кофе то запрещают, то провозглашают суперфудом. Почему одним от него плохо, а другие не представляют свою жизнь без чашечки эспрессо (или арт-латте). Есть ли смысл...
Все народы, знакомые с использованием огня, обязательно заваривают какие-либо растения для приготовления горячих или холодных напитков. При этом в каждой местности выбрали свои растения. Некоторые из них получили большое распространение, например чай и кофе. Некоторые до недавнего времени...
Погрузитесь в закулисье музыкальных легенд через призму их любимых напитков. Узнайте, что придавало Оззи Осборну демоническую харизму, какой секретный ингредиент добавлял Лемми из Motorhead в свой Джек с Колой, и как приготовить идеальный грязный мартини Мадонны.
Увлекательные истории и редкие...
Что входит в курс:
Полный список инвентаря и ингредиентов для приготовления чайных бомбочек (где что купить, что сколько стоит и т.п.)
Как правильно выбрать подходящую посуду и ингредиенты
Как подготовить рабочее место (Вашу кухню) к приготовлению, как хранить ингредиенты, техника безопасности...
Сегодня тема ЗОЖ на пике популярности. Всем хочется как можно дольше оставаться здоровыми, красивыми и счастливыми, при этом, не лишаясь повседневных радостей, выпить бокал вина за ужином, побаловать себя экзотическим десертом на отдыхе или съесть хрустящий круассан с утра. Книга Елены...
Во время приготовления биттеров, очень важна каждая деталь. Контроль каждого этапа.
Не обязательно тратить много месяцев, чтобы начать делать биттер по собственному рецепту.
Мы научим вас быстро создавать home made bitters
Курс включает 2 основных блока:
Теория. История биттера
Предшественник...
Книга Рецепты индийской кухни
Двадцать рецептов индийской кухни для здорового питания. Завтрак, обеды, ужины, закуски, напитки. Все блюда по-вегетарианцу
Вы держите в руках интерактивное справочное издание, в котором собраны рецепты алкогольных напитков, названия которых начинаются от буквы А и доходят до Я.
От абсента, бехеровки и виски к яблочному мацерату – таков чёткий маршрут, который предложено одолеть любознательному читателю этой книги...
Эта книга расскажет вам об аперитиве. Об аперитиве как напитке, об аперитиве как коктейле, а также – об аперитиве как исключительном моменте удовольствия, которое вы получаете от общения с друзьями, разделяя с ними питье и закуски.
А что же пьют во время аперитива? Все чаще пьют коктейли...
Дорогие единомышленницы!
В преддверии самого солнечного и жизнерадостного времени года я с огромным удовольствием рада представить новую главу "Краткого курса красивой жизни: été!" - лето!
В своем авторском "летнем" видеокурсе я поделюсь с вами секретами ярких сервировок и рецептами легких блюд...
Закуски, супы, горячее, салаты, десерты, напитки. 33 вкусных и полезных АИП рецепта на каждый день!
В этом сборнике я собрала самые любимые АИП рецепты, которые чаще всего готовлю.
Начинаешь готовить, и на каждом блюде и фотографии текут слюнки: шашлычки из индейки, говядина в вишневом соусе...
Программа:
1️⃣Вводная теоретическая часть
2️⃣Рецепты:
- салат из огурцов
- краучи (гибрид кимчи и квашеной капусты)
- фанта
- лимонад
- 'ленивая' сальса
- кетчуп
- простейший йогурт или пахта
- базовая сырная намазка лабне
Для кого Прикладная Ферментация?
⠀Для всех кто хочет начать...
Книга посвящена описанию основных технологических приемов производства виски. Рассмотрено законодательное регулирование качества напитка в разных странах мира, классификация виски по признаку сырья и технологии, основные технические приемы переработки сырья, правила дегустации и технохимического...
Ежегодный гид «Bar Style» – это новый спутник бармена и миксолога. С одной стороны, он отражает современное развитие мира напитков, а с другой стороны, не забывает о славном прошлом миксологии, предоставляя в распоряжение всех желающих творения величайших барменов планеты. Он также раскрывает...
Научитесь готовить самые популярные коктейли, общаетесь с людьми и зарабатывайте!
Бармен - это творческая и интересная профессия. Настоящий профессионал должен уметь не только вкусно мешать, но и быть хорошим психологом, уметь общаться с клиентом и делать из него постоянного посетителя. Бармен -...
Как всего за 7 дней научиться различать сорта, ароматы и оттенки вкусов различных вин как настоящий сомелье
Под руководством дипломированного сомелье, которая училась у швейцарского энопарфюмера Ричарда Пфистера различным подходам дегустации вина.
Для просмотра используйте VLC плеер. Он есть для...
Виноделие в Шампани восходит к древним римлянам, и об их присутствии в этой провинции, расположенной в 150 километрах северо-восточнее Парижа, напоминают вырубленные в известковых пластах погреба, которые служат сегодня убежищем для самых престижных бутылок. Только в 1800-х годах были полностью...
Друзья, мини-курс «Секреты рисования стекла и напитков» — это три онлайн-урока моего авторства, в которых мы учимся создавать аппетитные food-иллюстрации, передавать фактуру стеклянной посуды и не бояться чистого листа.
Смузи, джин и латте в красивой стеклянной посуде ;)
Знаете ли вы, для чего...
Если вы любите вино и мечтаете узнать о нем все, что только можно, то вам понадобятся три вещи: неутолимая жажда, готовность к незабываемым приключениям и… книга всемирно известного винного эксперта Оза Кларка «Красное и белое»!
В этом всеобъемлющем путеводителе по вселенной одного и самых...