Результаты поиска по запросу: Сборник по куличам хлеб [Лилия Батынкова]

Эта книга поможет вам легко и с удовольствием освоить азы хлебного искусства, ведь ее автор, профессиональный повар и заядлый домашний пекарь Эмили Раффа, уверена, что печь на закваске - это просто, быстро и доступно каждому. У начинающего пекаря возникает много вопросов, и эта книга отвечает на...

Оглавление: Введение , теория про мультиварки и их особенности Рецепты для мультиварки: Бульон костный Рагу из говядины Плов Борщ Лагман Греча с птицей и грибами Филе белой рыбы с овощами Рыба с цветной капустой Скороварка: Костный бульон Холодец Чили из фасоли с грибами Минестроне с...

Третье издание "Справочника шеф-повара" под названием "Профессиональный шеф" от Американского кулинарного института на русском языке (перевод переработанного и дополненного девятого издания) - свидетельство его успеха и популярности в нашей стране. Книга ориентирована на людей, которые...

Целостный курс по выпечке домашнего пшеничного хлеба эфиры много теории очень много практики. В программе курса: 1. О заквасках. Виды, способы выведения: закваска на фруктах и без, закваска на соке, хмелевая закваска. Выводим свою закваску с нуля 2. О муке. Виды, сорта, назначение...

Описание книги Сборник упражнений по английскому языку разработан автором кафедры гуманитарных и социально-экономических дисциплин СЗФ ФГБОУ ВО РГУП и предназначен для студентов по специальности 40.05.04 «Судебная и прокурорская деятельность» (уровень специалитета) (Специализация: «Судебная...