Результаты поиска по запросу: Ганаш [Дарья Новик] @novik_bakery

  1. Kail

    Скачать  Мафия в стиле Дзен. Победные стратегии. Классическая мафия [Дмитрий Новик]

    Описание книги: Самое полное издание о классической мафии, существующее на сегодняшний день. Благодаря книге вы не только разберетесь в основах игры Мафия, узнаете стратегии, тактики и варианты отыгрыша различных ролей, но и узнаете практически все о том, как находить «черных», «красных»...
  2. Kail

    Скачать  Выпечка с нуля. Тариф стандарт. [art.torte]

    Тариф "СТАНДАРТ" «Стандарт». В него будут входить: - Фисташково-малиновый(на фото) - Фирменный Медовик - Манго-маракуйя - Меренговый рулет А так же два рецепта ганаша: на белом и темном шоколаде. Бонусом к этому тарифу я подарю тех.карту торта-мороженого «Эстерхази по-новому» Благодаря...
  3. Kail

    Скачать  Начинка макарон «Кокосовый ганаш на молочном шоколаде» [shunichka]

    Начинка со вкусом баунти: ганаш на молочном шоколаде с добавлением кокосового пюре, в центре начинки сливочный кокосовый крем.
  4. Kail

    Скачать  Торт Медовик-Творожный Шоколад [Мария Манахова]

    Торт "Медовик-Творожный Шоколад": Очень нежный творожный крем на сметане с двумя видами шоколада Шоколадный ганаш Рецептура подлежит заморозке и дефростации без потери качества. Пошаговый видеоурок и технологическая карта в формате pdf.
  5. Kail

    Скачать  Сборник рецептов чизкейков [Виктория Коваленко] @cheesemekyiv

    В сборнике вы найдёте рецепты четырех великолепных чизкейков, которые уже не первый год заказывают мои клиенты и Гайд «Тонкости идеального чизкейка» с ответами на все вопросы. Чизкейки: Чизкейк "Колорадо". Трехслойный шоколадно-ванильный чизкейк с печеньем Орео и вишенка на торте - взбитый...
  6. Kail

    Скачать  Вебинар Текстуры [tapioka.cake]

    Вебинар «Текстуры» ⠀ 1. Текстуры из белково-масляного крема: живописная, бетонная, мраморная, бархатная. 2. Текстуры из ганаша: простая из подручных средств и объемная с лепкой вручную. 3. Текстура из пластичного шоколада. Рецепт пластичного шоколада. Лепка. ⠀
  7. Kail

    Скачать  [Кондитерка] 11 начинок [Ильназ Искаков]

    Я вдохновлён и заряжен положительной энергией, передаю ее вам в качестве вот чего: Я проработал 11 вариантов начинок (8 из них это сладкие): 1. Ваниль (крем и пралине миндальное с ванилью; пригоден для заморозки); 2. Шоколад (без яиц и желатина); 3. Мандарин (кремю и гель; веганская начинка)...
  8. Kail

    Скачать  Шу 2.0: лайм, манго, маракуйя [Вера Никандрова]

    Вебинар «Шу 2.0» Лайм, манго, маракуйя - все тонкости приготовления новых начинок с идеальной текстурой. Теория и практика приготовления Разберем особенности приготовления и создания идеальных текстур начинок (а их много!) Шу (заварная булочка с хрустящей корочкой из песочного теста): замес...
  9. Kail

    Скачать  Начинка макарон «Ваниль & Маракуйя» [sweetsbyalice_com]

    Начинка макарон «Ваниль & Маракуйя» на основе взбитого ганаша с ванилью на французском белом шоколаде Zephyr Cacao Barry и Velvet Callebaut и центр из геля маракуйи. ✔ PDF-файл с рецептурой ✔ Подробное текстовое описание процесса приготовления ✔ Инструкция для работы со взбитым ганашом ✔ Полный...
  10. Kail

    Скачать  [Княжна Дарья] Колористика. Дистанционное обучение [Дарья Княженкова]

    Онлайн курс "Колористика. Базовый курс" Персональный личный кабинет с постоянным доступом к учебному контенту Возможность занятий в любое удобное время Бонус! Книга-бестселлер "ТОП-10 самых страшных ошибок, убивающих наработку клиентской базы" Программа курса Фундаментальная колористика Можно...
  11. Kail

    Скачать  Сборник начинок макарон "Карамельный бум" [Дарья Акимова] @akimova_darya_

    Благодаря сборнику начинок для макарон "Карамельный бум" Вы научитесь готовить: 5 видов ганаша, 3 вида карамели и карамельный фадж. В сборнике: 5 технологических карт с подробным описанием процесса приготовления начинок Рецепты приготовления разных видов карамели Рекомендации по окрашиванию и...
  12. Kail

    Скачать  Начинка макарон "Королева танцпола" [Екатерина Леонова]

    Начинка макарон "Королева танцпола: Виски-кола". Взбитый ганаш на молочном шоколаде с виски и со вкусом колы, но без колы. По желанию можно усилить вкус мармеладом из виски и колы.
  13. Kail

    Скачать  Чизкейк «Тройной шоколад» [Маруся Манько]

    Сочный брауни в основе, сырный слой со вкусом темного шоколада и нежный и шелковистый шоколадный ганаш. Чизкейк «Тройной шоколад»: Красиво оформленная технологическая карта в формате pdf включает: Фото готового изделия в разрезе Подробное описание всех процессов приготовления и сборки Советы...
  14. Kail

    Скачать  Торт «Цветочек мамочке» [Юлия Бугимваева]

    Этот вариант я подготовила на день мамочек! В видео уроке покажу как придать торту нужную форму, дам рецепт «каменного» ганаша, при котором торт можно брать руками и спокойно с ним работать. Сделаем «цветочный горшок», раскрасим его. Приготовим съедобную землю. И сделаем цветок из вафельной...
  15. Kail

    Скачать  Трендовые декоры и заработок на них [Юлия Саратовцева, Дарья Татарова]

    Мы научим вас делать трендовые декоры с авторской подачей, а также продажам, отстройке от конкурентов и грамотному позиционированию. Программа курса: Крем, ганаш и колористика. Идеальный универсальный кремчиз и авторский ганаш. Правила работы, идеальное выравнивание тортов. Колористика. Как...
  16. Kail

    Скачать  [Kleobakery] Торт Черная смородина [Кристина Леоненко]

    Бисквитный торт «Черная смородина» - настоящее лето с ярким, но в то же время нежным вкусом. И намелака, и ганаш, и крем - как мороженое! Торт «Черная смородина»: Насыщенные шоколадные бисквиты Сливочная намелака с черной смородиной Черносмородиновый ганаш Сливочный крем с сыром «Маскарпоне»...
  17. Kail

    Скачать  Игрушки [Дарья Дубовкина]

    Это что-то новенькое! Вы просили, мы сделали! Тема новой коллекции - «Игрушки» и в нее вошли МК: Гусь https://vk.com/fi_latova_alyona Змея https://vk.com/dasha_toys Несси https://vk.com/hey_toys Кит https://vk.com/obnimi.mamu Суккулент https://vk.com/babushka_karo Посмотрите, какие они...
  18. Kail

    Скачать  Свобода [Дарья Леонтьева]

    Качественное прохождение дальше. Расширение энергополя Группа с личными разборами! ЛИЧНАЯ ГРУППА 02.10-08.10 (набор закрыт) Огненная энергия аккуратно встраивается в структуру. Всю неделю мы с вами проведем в поле высокой частоты с личными разборами. Данная группа сильнее и качественнее, чем...
  19. Kail

    Скачать  [Княжна Дарья] Татуаж бровей. Дистанционно [Дарья Княженкова]

    Программа курса: Введение в профессию Процедура татуажа. Лицензирование услуги Санитария и гигиена Обработка инструментов согласно СанПиН. Правильная утилизация отходов класса Б. Безопасность клиента Рабочее место Как организовать рабочую зону, чтобы проводить процедуру в удобстве для...
  20. Kail

    Скачать  [Княжна Дарья] Барбер-шеф. Тариф Самостоятельный [Дарья Княженкова]

    Программа курса Инструмент барбера Необходимые для работы инструменты. Критерии их выбора Санитария и гигиена Подготовка рабочего места. Обработка инструментов согласно СанПиН FADE Идеальный плавный переход. Узнай все о гайд-линии и технике открытый-закрытый нож и в совершенстве выполняй...