Описание книги:
Самое полное издание о классической мафии, существующее на сегодняшний день. Благодаря книге вы не только разберетесь в основах игры Мафия, узнаете стратегии, тактики и варианты отыгрыша различных ролей, но и узнаете практически все о том, как находить «черных», «красных»...
Тариф "СТАНДАРТ"
«Стандарт». В него будут входить:
- Фисташково-малиновый(на фото)
- Фирменный Медовик
- Манго-маракуйя
- Меренговый рулет
А так же два рецепта ганаша: на белом и темном шоколаде.
Бонусом к этому тарифу я подарю тех.карту торта-мороженого «Эстерхази по-новому»
Благодаря...
Торт "Медовик-Творожный Шоколад":
Очень нежный творожный крем на сметане с двумя видами шоколада
Шоколадный ганаш
Рецептура подлежит заморозке и дефростации без потери качества.
Пошаговый видеоурок и технологическая карта в формате pdf.
В сборнике вы найдёте рецепты четырех великолепных чизкейков, которые уже не первый год заказывают мои клиенты и Гайд «Тонкости идеального чизкейка» с ответами на все вопросы.
Чизкейки:
Чизкейк "Колорадо". Трехслойный шоколадно-ванильный чизкейк с печеньем Орео и вишенка на торте - взбитый...
Вебинар «Текстуры»
⠀
1. Текстуры из белково-масляного крема: живописная, бетонная, мраморная, бархатная.
2. Текстуры из ганаша: простая из подручных средств и объемная с лепкой вручную.
3. Текстура из пластичного шоколада. Рецепт пластичного шоколада. Лепка.
⠀
Я вдохновлён и заряжен положительной энергией, передаю ее вам в качестве вот чего:
Я проработал 11 вариантов начинок (8 из них это сладкие):
1. Ваниль (крем и пралине миндальное с ванилью; пригоден для заморозки);
2. Шоколад (без яиц и желатина);
3. Мандарин (кремю и гель; веганская начинка)...
Вебинар «Шу 2.0» Лайм, манго, маракуйя - все тонкости приготовления новых начинок с идеальной текстурой.
Теория и практика приготовления
Разберем особенности приготовления и создания идеальных текстур начинок (а их много!)
Шу (заварная булочка с хрустящей корочкой из песочного теста): замес...
Начинка макарон «Ваниль & Маракуйя» на основе взбитого ганаша с ванилью на французском белом шоколаде Zephyr Cacao Barry и Velvet Callebaut и центр из геля маракуйи.
✔ PDF-файл с рецептурой
✔ Подробное текстовое описание процесса приготовления
✔ Инструкция для работы со взбитым ганашом
✔ Полный...
Онлайн курс "Колористика. Базовый курс"
Персональный личный кабинет с постоянным доступом к учебному контенту
Возможность занятий в любое удобное время
Бонус! Книга-бестселлер "ТОП-10 самых страшных ошибок, убивающих наработку клиентской базы"
Программа курса
Фундаментальная колористика
Можно...
Благодаря сборнику начинок для макарон "Карамельный бум" Вы научитесь готовить: 5 видов ганаша, 3 вида карамели и карамельный фадж.
В сборнике:
5 технологических карт с подробным описанием процесса приготовления начинок
Рецепты приготовления разных видов карамели
Рекомендации по окрашиванию и...
Начинка макарон "Королева танцпола: Виски-кола".
Взбитый ганаш на молочном шоколаде с виски и со вкусом колы, но без колы. По желанию можно усилить вкус мармеладом из виски и колы.
Сочный брауни в основе, сырный слой со вкусом темного шоколада и нежный и шелковистый шоколадный ганаш.
Чизкейк «Тройной шоколад»:
Красиво оформленная технологическая карта в формате pdf включает:
Фото готового изделия в разрезе
Подробное описание всех процессов приготовления и сборки
Советы...
Этот вариант я подготовила на день мамочек!
В видео уроке покажу как придать торту нужную форму, дам рецепт
«каменного» ганаша, при котором торт можно брать руками и
спокойно с ним работать.
Сделаем «цветочный горшок», раскрасим его.
Приготовим съедобную землю.
И сделаем цветок из вафельной...
Мы научим вас делать трендовые декоры с авторской подачей, а также продажам, отстройке от конкурентов и грамотному позиционированию.
Программа курса:
Крем, ганаш и колористика. Идеальный универсальный кремчиз и авторский ганаш. Правила работы, идеальное выравнивание тортов. Колористика. Как...
Бисквитный торт «Черная смородина» - настоящее лето с ярким, но в то же время нежным вкусом. И намелака, и ганаш, и крем - как мороженое!
Торт «Черная смородина»:
Насыщенные шоколадные бисквиты
Сливочная намелака с черной смородиной
Черносмородиновый ганаш
Сливочный крем с сыром «Маскарпоне»...
Это что-то новенькое!
Вы просили, мы сделали!
Тема новой коллекции -
«Игрушки» и в нее вошли МК:
Гусь https://vk.com/fi_latova_alyona
Змея https://vk.com/dasha_toys
Несси https://vk.com/hey_toys
Кит https://vk.com/obnimi.mamu
Суккулент https://vk.com/babushka_karo
Посмотрите, какие они...
Качественное прохождение дальше.
Расширение энергополя
Группа с личными разборами!
ЛИЧНАЯ ГРУППА 02.10-08.10 (набор закрыт)
Огненная энергия аккуратно встраивается в структуру.
Всю неделю мы с вами проведем в поле высокой частоты с личными разборами.
Данная группа сильнее и качественнее, чем...
Программа курса:
Введение в профессию
Процедура татуажа. Лицензирование услуги
Санитария и гигиена
Обработка инструментов согласно СанПиН. Правильная утилизация отходов класса Б. Безопасность клиента
Рабочее место
Как организовать рабочую зону, чтобы проводить процедуру в удобстве для...
Программа курса
Инструмент барбера
Необходимые для работы инструменты. Критерии их выбора
Санитария и гигиена
Подготовка рабочего места. Обработка инструментов согласно СанПиН
FADE
Идеальный плавный переход. Узнай все о гайд-линии и технике открытый-закрытый нож и в совершенстве выполняй...