Результаты поиска по запросу: [Eleven Madison Park] Базовые рецепты ресторана [Дэниэл Хамм, Уилл Гидара]

Книга переведена на русский язык. Eleven Madison Park - одно из выдающихся заведений изысканной кухни Нью-Йорка, где шеф-повар Дэниел Хамм сочетает новейшие кулинарные приемы с классической техникой. Под руководством шеф-повара Хамма ресторан взлетел на новые высоты и стал одним из ведущих...

The Madison Masterclass Collection Это полная коллекция мастер-классов по обучению ловкости рук от Дэниела Мэдисона... Список мастер классов в коллекции: "MAGIC INDUCTION. BOTTOM DEAL. SECOND DEAL. GREEK DEAL. CENTRE DEAL. ITH FALSE SHUFFLE. PUSH-THROUGH FALSE SHUFFLE. GAMBLERS COP...

В книге излагаются основы рисования фигуры человека, представлено более тысячи пошаговых иллюстраций. Для широкого круга начинающих художников. Страниц: 128 Формат: PDF

На вебинаре вы узнаете: - Как основные цвета спектра влияют на людей; - Как с помощью цвета можно управлять поведением посетителей; - Как выбрать цвет для заведения общественного питания в зависимости от его формата и концепции; Качественный контент без воды и обзор ресторанов со всего мира;

Чему вы научитесь на курсе? Анализу сложных форм и изображению их в различных ракурсах Передаче объема за счет простых и быстрых технических уловок Прокачаете уровень рисования Узнаете массу различных эффектных технических приемов: взрывсхемы, лайнскетчинг, упрощение сложного. Используемые...

Обучение продюсированию Обучение съемке Обучение монтажу Обучение цветокоррекции Домашнее задание к каждому занятию Качественный ролик в портфолио к концу курса Работа и чат с куратором Технические материалы Чек- листы Список софта Список оборудования.

Доказательства играют центральную роль в высшей математике и теоретической информатике, однако многие студенты испытывают трудности при изучении предметов, которые в значительной степени основаны на доказательствах. Третье издание этого бестселлера помогает студентам перейти от механического...

Клуб "Молдатые рецепты". Что это за клуб? Мы создали клуб для всех, у кого есть молды, чтобы юзать этот силиконовый невзрачный кусок на все деньги, что за него уплочены! Какие вас ждут рецепты? Базовые рецепты (мармелад, маршмеллоу, темперирование шоколада), Тесто, Кремовые, Мороженое, Бенто...

Двухдневный обучающий мастер класс по видеосъемке с полным разъяснением всего рабочего процесса. Учим снимать видео и зарабатывать на любимом деле. Программа: ______________________________________ ПЕРВЫЙ ДЕНЬ - Знакомство Определение уровня знаний - разделение на 2 группы по уровню знаний...

Через нестандартные решения и креативные подходы мы выйдем за пределы привычного понимания искусства рисования. На курсе вы научитесь не только создавать персонажей, но и поймёте самое важное — cтоит только подтолкнуть ваше воображение, и оно сделает всё за вас. 19 уроков 2 месяца Чему вы...

В мире больших данных теория вероятности и статистика становятся все более важными для анализа информации. Но большинство людей не понимают каким образом работают алгоритмы обработки данных, а это означает, что они не могут использовать их с максимальной эффективностью. Пора забыть про заумные и...

Шаблон финансовой модели в Excel для расчета бизнес-проекта ресторана, кафе или бара. Состав продукта Excel шаблон с ДЕМО данными для проекта ресторан, кафе, бар; Чистый, не заполненный Универсальный Excel шаблон последней версии; Дополнительный файл печати отчетов и переноса информации...

Описание книги Кухня – сердце любого ресторана. Именно она может заставить весь организм биться в едином ритме. И если в ресторане кухня не справляется – это означает, что на этапе создания заведения ее проекту не было уделено должного внимания. К сожалению, чаще всего это врожденные ошибки...

Через нестандартные решения и креативные подходы мы выйдем за пределы привычного понимания искусства рисования. На курсе вы научитесь не только создавать персонажей, но и поймёте самое важное — cтоит только подтолкнуть ваше воображение, и оно сделает всё за вас. 19 уроков 2 месяца Чему вы...

Масштабируем компанию в 10 раз За счет привлечения инвестиций и продажи франшизы Сотрудничать с нами легко и просто: От вас - бизнес модель и ноу хау, которые приносят прибыль, От нас - инвестиции и франчизи, которые открывают новые филиалы! Обучаем управлять компанией удаленно Открываем с нуля...

Пришло время обновить свой контейнерный движок! Менеджер контейнеров Podman обеспечивает гибкое управление слоями образов и полную совместимость с Kubernetes, а также дает возможность пользователям без прав администратора создавать, запускать непривилегированные контейнеры и управлять ими...

Почему мы совершаем покупки? Какие мотивы движут нами? Люди редко осознают, почему они покупают те или иные вещи, и нередко ведут себя иррационально. Но покупательское поведение человека формируется не просто под влиянием эмоций, оно в значительной степени обусловлено социально, как "программа...

Сексуальная дисфункция является распространенной проблемой, как среди мужчин, так и среди женщин. Это может быть вызвано физическими заболеваниями, такими как болезни сердца и гормональный дисбаланс, или психологическими проблемами, такими как тревога, депрессия и последствия прошлой травмы...

Углубленный курс по рисованию разных архитектурных сооружений и элементов. Вы освоите перспективу, красивую маркерную технику, научитесь выделять главное и упрощать сложные сюжеты. И все это на примере путешествия по разным городам и странам! Об авторе курса: Саша Арутюнова – иллюстратор и...

О книге: Расставлять людей по нужным местам, учить их самостоятельно принимать решения, брать ответственность за результат — во всем этом помогает инженерный менеджмент. Он словно набор элегантных, полезных и важных головоломок. А эта книга — сборник задач и их решений, который подскажет...