Вводный блок:
Обзор конструкций
Хранение
Транспортировка
Расчеты
Список инвентаря
Практический блок:
Приготовление 3х видов крема для покрытия
Выравнивание тортов разных геометрических форм
Работа с краскопультом
Работа с межъярусамиСборка тортов разных конструкций
Изготовление декора...
Техкарты новых тортов без глютена, яйца и белого сахара.
1. СМОРОДИНА-ГРЕЦКИЙ ОРЕХ
- крамбл с рисовой мукой, грецким орехом и кокосовым сахаром
- бисквит из муки грецкого ореха, без яйца и пшеничной муки
- смородиновое креме без сливочного масла
- кулисо смородиной
- муссс молочным шоколадом...
Лето - прекрасная пора, наполненная солнечными днямии уютными вечерами у костра, запахом скошенной травы и бодрящей свежестью реки. Ну и, конечно же, лето ассоциируется у всех с урожаем!
В своём сборнике я собрала 15 разнообразных, простых и универсальных рецепта сладкой выпечки. Для каждого...
Подробный видеоурок по приготовлению популярного открытого медовика в виде цифры/буквы, а также классического обсыпного медовика.
В уроке: рецепт приготовления теста на коржи, начинки, 2х видов крема внутрь открытого медовика и крема для классического, крема на финишное покрытие закрытого...
1.Несложный в приготовлении.
2.Доступные ингредиенты
3.Исамое главное!!!Торт очень-очень вкусный и продаваемый. Стоимость урока 300 гр.Эфир пройдет в закрытом аккаунте Инстаграм.Разберем приготовление шоколадной карамели,кофейного креме,бисквита с грецкими орехами,мусса бейлис,так же готовим...
Милые дракоши никого не оставят равнодушным.
Мастер-класс - это текстовый документ, который содержит описание вязания и фото процесса.
Требует наличие навыков вязания крючком.
Игрушка получается высотой 10-11 см, в зависимости от использованных материалов и плотности вязания. Я использую...
Подробный Мастер класс по вязанию Дракончика из плюшевой пряжи в формате PDF с фото
Вяжется быстро, уходит мало пряжи, а главное, ничего не надо пришивать
Дракон- символ будущего 2024 года
Торты, конфеты, мороженое, печенье, сырки, пудинги - все это… без сахара. Не верите? Тогда попробуйте! Фантастические рецепты любимых десертов, которые не навредят фигуре и здоровью. Легкие и воздушные вкусностис добавлением натуральных подсластителей - меда, стевии, свежих ягод исухофруктов...
Сладости без глютена за 30 минут (Оксана Бадьина)
Оксана Бадьина давно решила быть стройной и здоровой и в то же время не лишать себя удовольствия лакомиться сладостями. Ее «пример другим наука!». «Сладости без глютена» — третья книга автора, посвященная сладкой теме. Оксана — специалист в этом...
Описание:
Книга "SWEET. Сладостии десерты". Более 110 рецептов сладкого — печенья, кексов, рулетов, тортов и пирогов, чизкейков, тартов и тарталеток, десертов и конфет — в новом бестселлере от знаменитого шеф-повара Йотама Оттоленгии его помощницы Хелен Го, шеф-кондитера из Австралии. Брауни...
ЭТОТ КУРС ДЛЯ ВАС, ЕСЛИ ВЫ:
Профессионал, желающий повысить уровень своей квалификации.
Владелец кондитерской, желающий разнообразить ассортимент.
Любитель, и хотите научиться готовить вкусные и красивые торты.
ВО ВРЕМЯ ОНЛАЙН-КУРСА, ВЫ УЗНАЕТЕ:
Технологию выпечки бисквитов и коржей для...
Мамины сладости. Тариф Картошка и Вафельные трубочки
ТРУБОЧКИ
9 видов вкусных начинок, которые могут применяться в других десертах:
Крем шоколадно -карамельный без использования карамельного шоколада
Крем-взбитая стабильная ванильная карамель
Крем-йогурт
Крем бананово-клубничный с клубничным...
Даны расчеты на 3 размера: 34/35, 36/37, 38/39.
Пряжа: носочная пряжа 100 гр/420 м (75% шерсть, 25% полиамид) двух цветов, по 50 гр каждого цвета.
Спицы круговые: № 2,25 мм, № 2,5 мм.
Уровень сложности: не ниже среднего.
Необходимые навыки:
наборный край с помощью крючка
вязание по кругу...
старт продаж по традиции ТУТ
я быстро)
в меню сегодня два торта с бешенным фудкост: 396/502руб за кг
VANILLA RASPBERRY
(миндальный бисквит, хрустящий слой, ванильное креме,ягодная начинка исливочный мусс)
BLACK FOREST
(влажный шоколадный бисквит, хрустящий слой, виншневый центр с целыми...
Это подробнейший мастер-класс, в котором я профессионально объясняю все этапы создания игрушки. Игрушка ватная, мы вместе слепим и распишем личико бабки Яги, сделаем ступу, обувь. А главное научим ведьмочку летать, я покажу как сделать фигурку бабули, что-бы появился эффект движения. Это не...