Результаты поиска по запросу: [udemy] Pastel de nata – рецепт португальских тарталеток [Joao Batalha, Жоао Баталья]

Эклеры – новый тренд и в то же время десерт на все времена. Но заварное тесто не такое простое в приготовлении, как кажется на первый взгляд. Основная проблема- это трещины, разрывы и опавшие изделия. Данный урок поможет вам избежать этих проблем и вы всегда будет получать стабильный результат...

Хотите ли вы познать любовь высшего класса? Научиться элитному сексу – делать все по первому разряду и всегда испытывать оргазм? Откройте Камасутру нового тысячелетия. Иллюстрированный практикум по сексу с откровенными фотографиями предназначен для современных пар. Он сделает путешествие в мир...

24 августа- 20 сентября Онлайн - марафон по несладкой выпечке. Coup de Coeur. Марафон посвящен несладкой выпечке, которая прекрасно подходит как для витрины кафе-кондитерской, так и для приготовления дома. На марафоне вы приготовите 4 вида изделий из сдобного, песочного, заварного и слоеного...

Обновленный онлайн-курс «Муссовые десерты» На этом курсе вы научитесь: Собирать муссовые торты, которые держат форму и выглядят идеально, даже если это ваш первый торт в жизни Готовить стабильные торты, которые не текут в холодильнике Делать яркие фруктовые муссы без белого шоколада Делать...

Мода — это не тряпки, это лакмусовая бумажка, которая показывает все процессы, происходящие в обществе. Не помню, когда я выступил с моей самой первой авторской лекцией по истории моды. Кажется, всю жизнь я постигал прекрасное и старался передать свои знания, умения и эстетический опыт тем, для...

Эклеры – новый тренд и в то же время десерт на все времена. Но заварное тесто не такое простое в приготовлении, как кажется на первый взгляд. Основная проблема- это трещины, разрывы и опавшие изделия. Данный урок поможет вам избежать этих проблем и вы всегда будет получать стабильный результат —...

Для нас Насмотренность — визуальный вкус — способность видеть «красивое», придавать «красивому» свое (особое) значение, формулировать концепты и зарабатывать на этом. Что будет? 12 видеолекций в формате фильма ・визуал ・сторис ・город ・природа ・люди ・дизайн ・кино ・текстура ・деструкция ・искусство...

Что вы получите: Выкройка и инструкция в формате PDF. Содержит шаблоны реальных размеров каждой детали. 5 картинок в формате jpeg. Внимание: пояснения даны на английском языке. Хотя текста немного, онлайн переводчик с ним справляется, а из видео и так все понятно. Размеры готового изделия...

Вы научитесь Работать со слоеным тестом для Наполеона Готовить классический крем муслин Варить базовые крема по принципу англез и патисьер Делать стабильную блестящую французскую меренгу Освоите технику приготовления бисквита дакуаз Карамелизовать орехи Работать с разными типами глазури Готовить...

31 марта - 21 апреля Онлайн-курс по муссовым тортам и пирожным ОПИСАНИЕ КУРСА 4 недели и 14 вебинаров с разбором теоретических аспектов современных муссовых тортов и последующей отработки знаний на практике. Научимся готовить 7 видов бисквита, множество фруктовых и ягодных, шоколадных и других...

Тарталетки - идеальный порционный десерт для дома, на заказ и, конечно же, для витрин кафе и ресторанов. Курс подходит как для практикующих кондитеров, так и для новичков. Научитесь готовить восхитительный десерт «Тарталетки» по авторской технологии от простого к сложному! Программа курса...

Тариф ТАРТАЛЕТКИ 4 пошаговых видео мастер-класса с тарталетками + подробные техкарты 1. Тарталетка Мокко - Хрустящее шоколадное сабле - Кофейный ганаш - Карамельные нотки - Воздушный крем с маскарпоне 2. тарталетка Mollis - Сабле Бретон - Тягучая карамель - Яркое экзотическое компоте -...

Вы научитесь Готовить восстановленное песочное тесто Готовить сливочный мусс на холодной базе Работать с пектином на примере фруктовой начинки кули Работать с такими загустителями как крахмал и желатин Работать с нейтральной глазурью Работать с силиконовыми формами Узнаете, как работают...

Прорабатывайте и закрепляйте всю полученную информацию урока с помощью интерактивных упражнений. Курс состоит из 30 уроков.

[Domestika] Digital illustration (collector's edition) (David de Ramón) Design and illustrate the identity for a collection of CDs Learn to paint without staining your hands. In this course, David de Ramón will teach you how to approach a very complete illustration work focused on a collection...

16 ноября- 13 декабря Марафон по рождественской выпечке. В рамках марафона вас ждет 4 теоретических и 4 практических вебинара. После прохождения вебинаров вы научитесь: -работать с дрожжевым тестом -выпекать рождественские кексы -делать рулеты с заварным бисквитом -делать сладкие подарки своим...

Приглашаем вас на весенний кондитерский лагерь 2023 года от Coup de Coeur! 1. Заварное кольцо Пари-Брест Сливочность заварного теста и тоненькая корочка хрустящего кракелина, нежный шелк карамельного крема и ореховая нотка пралине 2. Тарталетка Антеп Рассыпчатая песочная основа, переплетение...

Сегодня будет приятный понедельник, у меня для Вас новость Кто смотрел прямой эфир по приготовлению фруктовой меренги, уже знают, что я для Вас приготовила) Я не смогла сдержаться и проболталась Вас ждёт новый МАСТЕР-КЛАСС Будем готовить самый популярный тренд этой осени. ПЕЧЕНЬЕ КУКИС Скажу...

Десерты курса: «Чизкейк в баночке с клубникой» нарезное пирожное «Смородина-ваниль» Бисквитный творожно-ягодный рулет «Very Peri»

Курс Coup De Coeur Вы научитесь делать современные муссовые десерты и шагнете на новую ступень в своём мастерстве! Курс включает видеоматериалы, рецептурные листы и теоретический материал. В программе курса: 6 типов классических французских бисквитов 4 вида хрустящих прослоек 6 фруктовых...