Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Кондитерская теория онлайн 1я ступень [pastry_theory]

Тариф «Максимум» 10 начинок: Ваниль-малина Фисташка-вишня Дорблю-груша Капучино Солёная карамель Манго-клубника Клубничный милкшейк Смородиновый шербет Рафаэлло Шоколад с криспи - Видео приготовления теста в микроволновой печи и на сковородке - Видео приготовление начинки - Создание своих...

Привет! Меня зовут Яна Кабаева. Я автор марафона «20 ПП-десертов». 7 лет в кондитерстве, из них 3 года занимаюсь разработкой и изготовлением десертов без сахара. За это время испекла более 700 пп-десертов. Имею диплом государственного образца по специальности «диетолог-консультант». Более 1500...

Состав шоколада. Какие марки шоколада лучше использовать -виды темперирования Основные правила по работе с шоколадом и хранении -использование жирорастворимых красителей -как подобрать поликарбонатные формы и как за ними ухаживать -покраска форм -кристаллизация шоколада Корпусные конфеты...

то ОЧЕНЬ детальный курс со всеми нюансами и мега-подробнейшими рецептами. На курсе мы научимся создавать необычный шоколадный декор, изучим основные техники работы с шоколадом и какао-маслом. Мы сделали этот курс так, чтобы каждый в домашних условиях смог создать шоколадные изделия...

Чему научишься Все секреты macarons. Научишься 4 видам самого печенья макарон (крышки). Получишь готовый ассортимент вкусов: 15 всевозможных начинок. Курс подходит для новичков, т.к. все вопросы разбираются очень детально - сможет понять и повторить любой человек, даже без опыта. Это...

Хотите уметь делать этот бомбический хрустящий батончик?? Делается элементарно просто, а вкус и текстура идеальны! Ваши заказчики будут возвращаться за ним снова и снова))) В урок входит: видео урок по изготовлению батончика и покрытию рецептурная карта.

Новая классика пирожное "Шоколад-малина Шеф-кондитер Сергей Кулькин Изысканный вкус пирожное "Малина-базилик" Шеф-кондитер Майя Климина

Почему биомеханика так важна в тренинге? Биомеханика — это наука о движении. Техника выполнения упражнений - основа результата в любом виде спорта. В построении красивого и здорового тела биомеханика занимает первостепенную важность. Упражнения выполняются безопасно, без травм и вреда для...

БАЗОВЫЙ КУРС обновленный 3- 4 июля 2021 года Когнитивно-Поведенческая Психотерапия ОНЛАЙН Освоите теоретические знания, методологию и базис КПТ-консультирования. Отработаете практические навыки КПТ и, входящие в данное направление, виды и методы психотерапии. Программа Базового курса КПТ 1...

Разбор статьи М.В.Беранже «Аналитическая ситуация как динамическое поле» (статью получают все участники) Отрывок из статьи Мадлен и Вилли Беранже «Аналитическая ситуация как динамическое поле» «Поэтому аналитическую ситуацию следует описывать не только как ситуацию, в которой человек...

Описание видеокурса: Данный видеосеминар подробно раскрывает взаимосвязь между телесным здоровьем человека и его энергетикой: состоянием его энергетических центров (чакр). В этом видеокурсе систематизируются различные виды заболеваний по характеристикам чакральной деятельности человека: от 1-ой...

Вебинар посвящен исследованию взаимовлияния психоанализа и феминизма в 20 веке. Феминистки не только США, но и Европы были одними из тех, кто активно критиковал Фрейда, обвиняя его в сексизме. Но в дальнейшем они опирались на идеи психоанализа, разрабатывая и продвигая собственные теории –...

На курсе мы научимся создавать необычный шоколадный декор, изучим основные техники работы с шоколадом и какао-маслом. Мы сделали этот курс так, чтобы каждый в домашних условиях смог создать шоколадные изделия профессионального уровня. Содержание: 1) Инструменты и инвентарь 2) Теория шоколада 3)...

Оплата обучения. Ступень. ₽25,000.00

2-е изд. — Новосибирск: Манускрипт, 2004. — 197 с. — ISBN 5-93240-059-5. Книга является изложением современной теории аспектов в астрологии. Подробно рассмотрены традиционный и новейший подходы в классификации аспектов, в определении их свойств. Изучена динамика аспектов через развертку их...

Темы вебинара: ЧТО ТАКОЕ ЭМУЛЬСИЯ? ЧТО ТАКОЕ ГАНАШ? КАКОЙ ЭМУЛЬСИЕЙ ЯВЛЯЕТСЯ ГАНАШ? ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГАНАША ЧТО ТАКОЕ AW? СОЗДАНИЕ РЕЦЕПТА ТЕКСТУРА И ВКУС КОНСЕРВАЦИЯ ХОЛОДНЫЙ ИЛИ ГОРЯЧИЙ СПОСОБ? КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ ГАНАША МОЛОЧНЫЙ ПРОТЕИН **(КЛЮЧЕВОЙ ИНГРЕДИЕНТ И ЕГО ПРЕИМУЩЕСТВА)...

Пришло время для тайной лекции, на которую будут допущены только посвященные! Так что чур никому ни слова! Разберемся в самой главной теории заговора современности и попробуем понять, как теории заговора становятся реальностью политики, и почему демократические страны подвержены им так же, как и...

[Кондитерка] Торт «Клубничный рафаэлло» (selfsweets_spb) Вы получите технологическую карту торта "Клубничный рафаэлло": кокосовый бисквит миндально-кокосовый ганаш с кусочками жареного миндаля мусс клубника-кокос

Остеопатам, массажистам, телесникам, педагогам, помогающим профессиям а еще родителям детей с РАС и СДВГ. Готовится к переводу и выпуску книга про блуждающий нерв. Автор - Стив Порджес, "Поливагальная теория". О чем книга? В чем суть поливагальной теории? В двух словах - она про участие...

Теория "Повышение квалификации" 8 видеоуроков с наглядным и подробным объяснением каждого шага на GetСourse К каждому уроку прилагается методичка Только полезная, актуальная информация и "фишечки" для упрощения работы специалиста Легко изучать: длительно каждого урока до 15 минут Доступ к...