Добро пожаловать в последовательность Венеры. Если вы дали себе достаточно времени для переваривания Активационной последовательности, значит, теперь вы готовы двигаться в более глубокие преобразования. Последовательность Венеры может оказаться одним из самых мощных трансформационных опытов...
Описание
В этой книге руководитель центра кулинарного искусства "Эксклюзив", известный кондитер Елена Шрамко дает уроки работы с современными кондитерскими изделиями. Представленные в популярной форме мастер-классов, они позволят читателям создавать на своей кухне настоящие кондитерские шедевры...
Открываю запись на Курс «Основы кондитерского мастерства». Поток 39.
Старт 19 мая
В программе:
Торт «Таганка»
Торт «Ягода-малинка»
Двухъярусный торт - в нем два разных торта «Шагане» и «Бруно»
Кромболини с фисташковым кремом
Кромболини с шоколадным кремом
Пирожное-канеле «Вишнёвый йогурт»...
Перед вами настоящая азбука кондитерского дела. Если вы новичок в пригоовлении сладкого, начните изучать книгу с конца – с раздела базовых рецептов. Благодаря многостраничным пошаговым рецептам, вы сможете освоить технологию приготовления основных видов теста, кремов и меренг, чтобы чувствовать...
Курс по коммуникациям
100% успех - это 30% поиска проблемы и 70% ее решение
ФОРМАТ
ЭТОТ КУРС ДЛЯ ВАС, ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ:
если вы устали от постоянного обесценивания вас и ваших проблем людьми, и хотите наконец прекратить это
видеть манипуляции разного уровня и с лёгкостью противостоять им
выгодным...
Вы получите: рецепт торта и подробную техническую карту
Состав десерта:
трюфельный бисквит
шоколадный ганаш
миндальное пралине
персиковое сердечко с миндалем
трюфельный крем
Любовная любовь для тех, кто все таки, больше неравнодушен к шоколадным тортам, чем классике!
Курс пройдет с 16.11-23.11.2024
В программе:
Бенто-торт «Морковно-яблочный»
Бенто-торт «Сникерс»
Бенто-торт «Кофейно-ореховый»
Ведёрко с профитролями «Малина-фисташковый пломбир» и «С шоколадным заварным кремом»
NEW Бенто или Биг Трафл «Баноффи пай»
NEW Бенто или Биг Трафл «Кит-Кат»
NEW Бенто...
ПЕРВЫЙ ПРАЗДНИК - ДЕНЬ ВСЕХ ВЛЮБЛЁННЫХ
Торт клубничные сны
Чизкейки в банках 2-х видов
Далее
23-е февраля - балуем мужчин:
Торт «Папа может» или через чур брутальный торт
Штрудель с мясом и овощами
Киш с белыми грибами
Плавно переходим к нам любимым... 8ое марта!!!
Для вас, девочки я...
17 Тортов. 8 Видов Пирожных. Капкейки. Кексы. Чизкейки. Макарон и ещё много других кондитерских изделий в программе этого потока.
Хотите МНОГОЯРУСНИК, хотите АНТИГРАВИТАЦИОННЫЙ, а может торт с цилиндрами или вообще МУССОВЫЙ? Да легко!!!
Программа курса:
- Торт "Бряночка"
- Торт "Монблан"
-...
Был в наборах на первое сентября! Самый на мой взгляд осенний торт-Морковный....В этот раз с лимонным кремю на белом шоколаде, конфи брусника и клюквенным курдом!
ПЕРВЫЙ ПРАЗДНИК - ДЕНЬ ВСЕХ ВЛЮБЛЁННЫХ
Торт клубничные сны
Чизкейки в банках 2-х видов
Далее
23-е февраля - балуем мужчин:
Торт «Папа может» или через чур брутальный торт
Штрудель с мясом и овощами
Киш с белыми грибами
Плавно переходим к нам любимым... 8ое марта!!!
Для вас, девочки я...
В программе:
Двухъярусный торт. Все от выпечки до сборки и декора. Финишное покрытие-ганаш. В качестве декора платье для топпера-девушки(имитация ткани), Вафельные цветы.
Торт "Эстерхази"
Квадратный торт. Эффект штукатурки. Вафельный цветок.
Чизкейк "Оранжевое Солнце"
Пирожное "Лимонное облако"...
Видеокурс для
дизайнеров интерьера
Узнай всё про техническую сторону дизайн-проекта за 20 часов
Для кого видеокурс?
Дизайнерам интерьера начинающим и практикующим
Строителям, подрядчикам, проектировщикам
Изготовителям мебели и комплектующим фирмам
Почему точно стоит посмотреть весь видеокурс...
В программе курса:
Виды предприятий общественного питания и их структура;
Особенности торгово-производственной деятельности и розничных продаж;
Общие требования к кулинарным предприятиям, ресторанам, кофейням, барам, столовым;
Правила размещения сети предприятий общественного питания...
Секреты кондитерского бизнеса 2.0
Заряжаю позитивом и мотивацией и рассказываю подробно обо всем, что связано с кондитерским делом! Где обучаться, с чего начать, какие нужны инструменты и оборудование.
Видеозапись (~4часа)
2017+
Что входит в финансовую модель:
01
Общие показатели
- Основные показатели (сумма инвестиций, точка безубыточности, срок окупаемости, средняя ежемесячная прибыль) и список редактируемых показателей.
02
Оборудование
- Расчёт стоимости закупаемого оборудования, необходимого для открытия.
03...