Результаты поиска по запросу: Фуд фото для кондитеров [Вера Никандрова]

Вы научитесь Готовить восстановленное песочное тесто Готовить сливочный мусс на холодной базе Работать с пектином на примере фруктовой начинки кули Работать с такими загустителями как крахмал и желатин Работать с нейтральной глазурью Работать с силиконовыми формами Узнаете, как работают...

Приветствуем вас! FOOD PHOTO UNIVERSITY - это БОЛЬШОЙ мобильный платный онлайн-курс по фудфотографии, который стартует этой осенью! У нас, как и положено в университете, будут кураторы и преподаватели, домашние задания и семинары и самое приятное - приглашенные гости - спикеры со своими...

Курс Бенто 7 тортов 1. Бенто «Лимон-черника-мак» Освежающий лимонный мусс - крем, черничная начинка, сочный маковый бисквит на йогурте, лимонный гель. Классика в авторской подаче! 2. Бенто Марципан-вишня Мусс марципан, начинка вишня-личи, бисквит миндальный с вишней. Для тех, кто любит...

Вебинар «Кекс учителю» - порционные и нарезные морковные кексы "Поллианна" с цукатами, начинкой cream‑cheese, орехами и специями в апельсиновой глазури со стеклянными чипсами из моркови. Вебинар «Кекс учителю»: Теория и практика приготовления Подготовка продуктов Виды замеса теста, их влияние...

Книга, представляющая собой годичный план из 52 занятий (по одному на неделю), рассчитана на любого, кто фотографирует еду, вне зависимости от того, пользуется ли он смартфоном или дорогой зеркальной камерой. По мнению Джоан Саймон, важна не стоимость или марка фототехники, а те навыки, которыми...

Программа курса: Занятие 1. Введение в фуд-фотографию (вебинар) Вы узнаете: - что такое фуд-фото и как оно возникло - какие существуют направления в фуд-фотографии и чем они отличаются - кто задает тренды в фотографиях еды Занятие сопровождается видеороликом по съемке блюда и домашним заданием...

Научитесь профессиональным приемам создания и ретуширования изображений еды для рекламы Графический дизайн охватывает очень большой спектр областей, таких как ретушь фотографий, и в рамках этого мы можем найти под-области или специальности, такие как ретушь и композиция гастрономической...

Интенсив будет особенно интересен тем, кто хочет научиться вкусно и аппетитно фотографировать еду в рамках своего творческого проекта, кулинарного блога, профессии или просто для социальных сетей. Вместе со спикером вы пройдёте все шаги построения кадра (от рецепта до фуд-стайлинга и съёмки)...

Онлайн-курс по пошаговой обработке фуд-фотографий в программе Adobe Lightroom Этот курс рассчитан, прежде всего, на новичков Зачем вам Adobe Lightroom? Есть плохая новость - хороших фуд-фотографий без обработки не бывает (( Но есть и хорошая новость - обрабатывать фуд-фотографии не обязательно...

374-страничная электронная книга от известного автора Дины Беленко на английском языке. Рассказывает о создании 31 креативной фотографии в жанре фуд-фото. Основные темы/разделы: 1. Вдохновение. Простые пути, чтобы найти новые идеи и развить креативность. 2. Баланс и левитация. Правильный...

Тыквенные булки всем своим видом показывают, что начался сентябрь, а значит пора научиться чему-нибудь! 1 октября 2016 я проведу вебинар по фуд-фотографии для начинающих Продолжительность 3 часа Участники получат материалы в пдф-формате и запись вебинара, а также домашнее задание с...

• Работать с такими загустителями как крахмал и желатин • Работать с нейтральной глазурью • Работать с силиконовыми формами • Узнаете, как работают различные сахара 2. Пекан-тоффи. Этот десерт станет хитом в любой кондитерской - пекан и карамель - беспроигрышное сочетание, а композиция из...

Потрясающее рассыпчатое нежное песочное сабле. Хрустящее безе, шелковое креме и блестящая карамельная глазурь. Нежный заварной крем с карамельными нотками Состав торта Коржи из песочного теста Безе с орехами Карамельный заварной крем Карамельная глазурь Карамелизированные орехи 1. Варианты...

Сегодня еда – это эмоции и воспоминания, чувственность и красота. Мы делимся фотографиями своих обедов в социальных сетях, ведем блоги, зарабатываем лайки и даже деньги, снимая еду. Мы тратим часы на приготовление потрясающего пирога и еще больше времени на то, чтобы сфотографировать его во всей...

Что вас ждет в курсе? теоретический материал красивейшие фуд-композиции и практика съемки обучающие задания Чему вы научитесь? Учимся работать со светом и световым рисунком Находим удачные точки съемки Создаем простые и сложные композиции Подробно разбираем работу с цветом Снимаем как на...

Как кондитеру создавать свои десерты, а не повторять чужие по бумажке В чём беда образовательного рынка кондитеров 99% курсов нацелены обучить аудиторию рецептам, и чем больше их в рамках курса, тем, якобы, лучше. Однако… На выходе участник в лучшем случае может повторить всё один в один и...

Вместе со спикером вы пройдёте все шаги построения кадра (от рецепта до фуд-стайлинга и съёмки), составите выразительную композицию, разберёте настройки камеры, технические фишки и световую схему. Чему я научусь? Создавать «объёмное» освещение в кадре Пользоваться отражателями Выбирать...

Вы разберёте по шагам особенности съёмки напитков, поэкспериментируете с ракурсами и стилям съёмки, пополните своё портфолио уютными и аппетитными кадрами. Чему я научусь? Продажник:

Интенсив по фуд-фотографии (в 2-х частях) Стайлинг и съемка сложных блюд (на примере гамбургера и хот-догов) От приготовления блюда до финального кадра На интенсиве вы получите пошаговый алгоритм съемки бургеров и хотдогов. После чего без проблем сможете снимать эти и любые другие блюда: для...

«Анна Павлова» - один из самых популярных десертов в мире, названный в честь великой балерины. По одной из версий, австралийский повар Берт Саше, приготовив его, воскликнул: «Такой же воздушный, как Павлова»! Десерт «Павлова» - это воздушный десерт из меренги, крема и свежих ягод. Особое...