Чизкейки-батончики:
«Матча-Черника» в глазури из белого шоколада с добавлением матчи
«Мак-Апельсин-Лимон» в глазури из белого шоколада, украшенный пищевым золотом
«Клубничный Рафаэлло» в глазури из белого и клубничного шоколада, украшенный кокосовой стружкой
«Ваниль-Соленая карамель» в глазури...
Набор чизкейков на палочках - идеальный подарок! Десерт, подходящий под заморозку! Готовить к праздникам можно уже сейчас Начинка «Клубника в шоколаде» - любимый всеми вкус, восторг от детей и взрослых обеспечен! В уроке приготовим двухслойную начинку, разберем порционную подачу, простой и...
СБОРНИК «ЧИЗКЕЙКИ» - 11 пошаговых рецептов необычных чизкейков
⠀
Друзья, я наконец с огромной радостью презентую мой новый сборник
⠀
Я готовила его с сентября, и это было необычайное путешествие в поиске текстур, вкусов и сочетаний на пути к идеальным в моем понимании чизкейкам. Я готовила...
Мини-курс "Чизкейки"
Что входит в курс?
✔ Чизкейки с выпечкой:
Чёрная смородина-Лимон
Рафаелло
Персик-Фундук-Карамель
✔Чизкейки без выпечки:
Фисташка-Брауни
Банан-Маракуйя-Карамель
Груша-Горгонзола
✔ Бонусы:
Чизкейк без выпечки "Орео"
Чизкейк с выпечкой "Сникерс"
Чизкейк с выпечкой...
ХОТИТЕ НАУЧИТЬСЯ ДЕЛАТЬ БЫСТРО И ЛЕГКО ТРЕНДОВЫЕ ЧИЗКЕЙКИ ???
Ровно за 7 минут, не считая выпекания и покрытия шоколадом, вы сможете приготовить и удивить близких.
Или же начинающим кондитерам включить в своё меню и зарабатывать. По этому рецепту они получатся у вас с первого раза. Это я вам...
4 ТЕХ.КАРТЫ с очного МК
Уже освоили основные рецепты чизкейков и хочется чего-то особенного! Или вы печете на заказ и хотели бы добавить особенные чизкейки в свое меню? Новые особенные рецепты сложных и изысканных чизкейков, которые поразят ваше воображение!
ЧИЗКЕЙК СНИКЕРС 8 изысканных слоев...
Онлайн-курс «Бенто-чизкейки»:
10 вкусов: Нью-Йорк
Фисташка-малина
Клубничный йогурт
Манго/маракуйя
Тирамису
Сникерс
Дикая вишня
Мохито
Взрывной апельсин
Пина-колада
Что вы получите от курса? :
⁃ подробные тех.карты и видеоуроки по приготовлению песочной основы и чизкейков, а так же...
Описание книги
Эта книга приглашает вернуться в детство, в те места, откуда родом герои наших сказок, где чудеса, где леший бродит и русалка на ветвях сидит.
Она о городах, известных всем, и неожиданных интересных местах, о рецептах с историей от местных жителей и поваров, возрождающих русскую...
Сложные и очень вкусные десерты на самом деле просто готовить!
Мария Белая несколько лет назад думала, как и вы, – изящные десерты и невероятные торты по силам только профессионалам. Но в декрете, вдохновленная, она решила все-таки попробовать. Результат – свои кулинарные курсы и тысячи...
Эскимози - самый красивый и полный курс по чизкейкам-эскимо.
Преимущества курса:
Рассказано и показано все доступным "языком". Поймут даже те, кто только вчера решил стать кондитером
Узнаете о приготовлении разных видов чизкейков-эскимо, об их хранении, декорировании, упаковке и...
Попробовав чизкейки, вы поразитесь их вкусу, но еще больше удивит наполнение курса: не только расскажем, как делать чизкейки разных видов, но и научим создавать собственные уникальные вкусы. Вы покорите свой город этими новыми, уникальными десертами!
В программу курса включено:
Приготовление...
Дорогие друзья!!!
Хочу порадовать вас и предложить подборку самых востребованных видео рецептов из самого нашумевшего моего курса “Холодные Чизкейки“.
Сотни восторженных отзывов за этот курс от студентов!
В полном объеме этот курс представлен в закрытой группе обучения и еще ни разу не...
Состав урока:
Песочное сабле классическое
Песочное сабле шоколадное
Брауни с карамелью и фундуком
Чизкейк без выпечки «твикс»
Чизкейк без выпечки «орео»
Чизкейк без выпечки «вишня-шоколад»
Чизкейк без выпечки «сникерс»
Чизкейк без выпечки «голубика-миндаль»
Чизкейки без выпечки «клубника-лайм» и...
В этом видеоуроке Анна Феликова научит вас готовить чизкейки холодного приготовления: самые вкусные в мире творожные сырки на песочной основе, покрытые шоколадной глазурью, и нежный шоколадный чизкейк.
С этим видеокурсом вы научитесь готовить:
- домашний творог, который можно использовать для...
4 недели обучения
6 видов подачи чизкейка
10 вкусов
Более 10 видов декора
Блок по Себастьяну
Блок по Бенто-чизкейкам (два вкуса)
Вводный прямой эфир
Видеоурок по видео
Видеоурок по фото
Чат с кураторами
Проверка домашнего задания по желанию
В курсе "Искусство чизкейка. Базовый" все видео-уроки на английском языке! Технологические карты переведены на русский язык.
Вы научитесь делать 7 изысканных чизкейков:
Фисташка
Клубничное сердце
Малина-Мохито
Манго-Маракуйя
Шоколад
Капучино
Speculoos (Спекулос)
Клубничное Сердце -...
Дивная новинка: цветы из кремчиза.
Нежней, чем шокосуфле, ароматней шоколада!
А главное - это супер-бюджетный десерт, на котором вы можете заработать! Просто предложите клиенту наборы из шикарных цветов в коробке или оригинальном горшочке!
НА КУРСЕ ВЫ ИЗУЧИТЕ
Изготовление массы для цветов из...
Чизкейки на палочках:
Сладкие выпечные чизкейки
Соленая карамель
Арахисовый
Лимонный
Банановый
Сладкие чизкейки без выпечки
Ферреро
Рафаэлло (кокосовый чизкейк)
Клубничный со сливками
Соленыечизкейки
С муссом из авокадо, черным трюфелем и хамоном
С лососем и вялеными томатами
Цезарь
Все...
Чизкейки на палочке Лето 2.0
Очень скоро будут доступны новые вкусы, нового летнего сезона 2025
первые три новинки этого лета:
- Манго айс латте
- Буэно
- Клубничный смузи
Следите за обновлениями....
Чизкейки на палочке БАЗА 2.0
В состав курса входят:
Подробная технологическая карта
Подробные видеоуроки по приготовлению чизкейков на палочке:
Черничный бум
Шоколадный тоффи
Персиковый пломбир
Магдалена
Дубай
Гайд: Инвентарь и ингредиенты
Готовая таблица для расчета сырьевой себестоимости...