Результаты поиска по запросу: Конфи из любой ягоды или фрукта [Юлия Куклина]

  1. Kail

    Скачать  Домашняя солёная карамель [Юлия Куклина]

    Невозможно вкусная карамель янтарного цвета с пикантным сочетанием сладости и солености. Такой карамельный соус можно использовать вместе с орешками в начинку торта «Сникерс» или добавлять в капкейки, трайфлы и другие десерты. В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ: Видео-урок Технологическая карта Поддержка и...
  2. Kail

    Скачать  Бисквиты для бенто «Красный бархат/лавандовый» [Юлия Куклина]

    Влажный и сочный бисквит для бенто: яркий «Красный бархат» и невероятно ароматный Лавандовый. Рецепт удобен тем, что можно за один замес приготовить сразу 2−3 вкуса бисквита. В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ: Видео-урок Технологическая карта БОНУСЫ: Чек-лист «Базовый инвентарь для бенто» — Список всех...
  3. Kail

    Скачать  [juliakuklina] Торт Малиновый бархат [Юлия Куклина]

    Бархатный и нежный биквит, опьяняющий аромат малины, баланс сладости и кислинки, хрустящая текстура криспи шариков. Вам однозначно нужно это попробовать! Торт не имеет ничего общего с «Красным бархатом», рецепты совершенно разные! В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ: Видео-урок «Сливочный бисквит» + Тех...
  4. Kail

    Скачать  14 уникальных пресетов [Юлия Куклина]

    Пресет – это набор конкретных настроек для редактирования фотографий, сохраненный в небольшом файле (в виде картинки), который используют в бесплатном приложении Adobe Lightroom СС. Вы получите: 14 уникальных пресетов для фото Подробное видео по работе с пресетами Как я фотографирую свои...
  5. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Ягоды из изомальта [gift_cookies]

    Вы получите: видео-урок (все ручная работа, никаких молдов) Для кого подойдет курс: кондитеры могут использовать данные ягоды в несезон - зимой. И, это гораздо интереснее и дешевле ягод, также ягоды из изомальта можно ооооочень долго хранить пряникоделы могут украсить свои 3D-композиции...
  6. Kail

    Скачать  [yum_yum_miniatures] Ягоды [Анна Тысяцкая]

    Мастер-класс «Ягоды» Создаём простой ягодный декор для летних чаепитий Ягодки универсальны, я креплю их на баночку и короб для чайных пакетиков, но вариантов применения ещё масса С меня: Простые пошаговые видеоуроки (1,5 часа для просмотра) Список материалов. Приятный бонус - методичка по...
  7. Kail

    Скачать  Кондитер 2.0 от хобби до профи. Тариф Хобби [Юлия Куклина]

    Программа курса: Введение СОДЕРЖАНИЕ: 1. Организационные вопросы 2. Технические вопросы 3. Правила прохождения курса 4. Расписание занятий 1. С чего начать СОДЕРЖАНИЕ: 1. Базовый инвентарь для приготовления тортов 2. Где купить необходимые товары: самые выгодные и проверенные магазины 3. Что...
  8. Kail

    Скачать  Кондитер 2.0 от хобби до профи. Тариф Вип [Юлия Куклина]

    Программа курса: Введение СОДЕРЖАНИЕ: 1. Организационные вопросы 2. Технические вопросы 3. Правила прохождения курса 4. Расписание занятий 1. С чего начать СОДЕРЖАНИЕ: 1. Базовый инвентарь для приготовления тортов 2. Где купить необходимые товары: самые выгодные и проверенные магазины 3. Что...
  9. Kail

    Скачать  Шоколадный бисквит на кипятке, молоке и масле [Юлия Куклина]

    Очень нежный, супер влажный и сочный бисквит на кипятке, молоке и масле. Такой бисквит я обычно использую в тортике «Сникерс» в сочетании с домашней соленой карамелью, арахисом и моим фирменным сырным кремом! Вы можете попробовать сочетать его также с другими начинками и вкусами. В СОСТАВ...
  10. Kail

    Скачать  Кондитер 2.0 от хобби до профи. Тариф Профи [Юлия Куклина]

    ДЛЯ КОГО ОБУЧЕНИЕ? НОВИЧОК. Если вы только знакомитесь с профессией кондитера и хотите готовить вкусности для себя и своих близких НАЧИНАЮЩИЙ. Если вы уже занимаетесь кондитерским делом, и вам надоело учиться только на своих ошибках и переводить продукты КОНДИТЕР С ОПЫТОМ. Если вы уже начали...
  11. Kail

    Скачать  Создание контента для кондитеров [Юлия Куклина]

    ЧТО БУДЕТ В ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛЕ? Принципы гармоничного фото и видео Выбор места для контента (что делать, если вам не нравится кухня или негде снимать, как выбрать фотофон) Основы работы с Lightroom и как создать свой пресет + 2 пресета Lightroom с инструкцией по использованию в подарок...
  12. Kail

    Скачать  Черешня на веточке, в разрезе [Юлия Козина]

    На мастер классе, показываю, как слепить реалистичную черешню на веточке и в разрезе. - Две черешни, жёлтая и бордовая - Точные пропорции глины - Тонировка - Поэтапная лепка - Прочные веточки с листьями
  13. Kail

    Скачать  Торт "Лаванда-Ваниль-Лесные ягоды-Йогурт" [vinicook]

    Торт "Лаванда-Ваниль-Лесные ягоды-Йогурт": Ванильный бисквит со смородиной Конфи "Лесные ягоды" Йогуртовый мусс Взбитый ганаш с лавандой Финишный сырный крем Рецептурная карта в pdf-формате.
  14. Kail

    Скачать  Малиновый мусс на пектине NH [Юлия Куклина]

    Воздушный мусс с малиной и хрустящими шариками криспи. Вкусный, кисленький в меру, сладкий, имеет очень яркий вкус малины. В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ: Видео-урок Технологическая карта БОНУСЫ: Чек-лист «Базовый инвентарь» + Видео-урок — Список всех необходимых принадлежностей, которые я использую...
  15. Kail

    Скачать  Янтарные ягоды + изготовлению прозрачного холодного фарфора [Виктория Флора]

    Что входит в пакет "Янтарные ягоды" Видео урок по изготовлению прозрачного холодного фарфора Мастер-класс по изготовлению прозрачного холодного фарфора своими руками в домашних условиях из доступных материалов Видео урок по изготовлению витражных красок Мастер-класс по самостоятельному...
  16. Kail

    Скачать  Янтарные ягоды. Обновленный [Виктория Флора]

    Какие украшения Вы сможете создать, благодаря курсу Янтарные ягоды Малина Вы научитесь создавать полупрозрачную малину для использования в украшениях и композициях. А также научитесь безфурнитурной сборке. Крыжовник Вы узнаете, как слепить сочные ягоды крыжовника, в которых на просвет видны...
  17. Kail

    Скачать  Малина [Наталья Желонкина]

    Видеоурок "Малина" Веточки малины манят своей яркостью, изяществом и теплотой! Давайте же создадим эту красоту летнего сада самостоятельно! В рамках видеокурса «Малина» мы рассмотрим создание всех стадий цветения растения и созревания ягод (завязи, зеленых, спелых и уже опавшей малинки)...
  18. Kail

    Скачать  Темперирование шоколада [Юлия Куклина]

    Темперирование без темперирования — или очень простой способ без использования каменных плит, микрио и прочего. Подготовленный таким образом шоколад смело можно использовать для декора: шоколадных шаров/сфер, парусов/твистов и пр. В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ: Видео-урок «Темперирование шоколада»...
  19. Kail

    Скачать  Ганаш на молочном и белом шоколаде. Кокосовый ганаш [Юлия Куклина]

    Очень вкусная начинка в тортики и десерты из шоколада и сливок. По моему рецепту можно готовить ганаш на молочном и белом шоколаде, а также кокосовый ганаш. В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ: Видео-урок Технологическая карта Поддержка и обратная связь в течение месяца с момента покупки урока БОНУСЫ...
  20. Kail

    Скачать  Кондитер от хобби до профи. Тариф Профи [Юлия Куклина]

    Введение Модуль 1. C чего начать? Модуль 2. Cекреты высокого бисквита без горки Модуль 3. «Секретный» сырный крем и вкусные начинки Модуль 4. Мои торты и сочетания начинок Торт «Красный бархат» Торт «Малина-кокос» Торт «Сникерс» Торт «Черника-лимон» Торт «Клубника-лимон» Торт...