1. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Авторский рецепт муссового торта «Фундук-ряженка-гречка» [tarasyulya]

    всё идеально: . Фундучный бисквит Хрустящий карамельный слой с пудрой гречки Гречневое кремю с Бейлис Легкий мусс на ряженке . Легкий, не сладкий - имеет все шансы стать фаворитом семейных праздников
  2. Kail

    Скачать  Торт "Апельсин-молочный шоколад" [Ольга Куликова]

    Технологическая карта торта "Апельсин-молочный шоколад". Нежный с яркой ноткой ароматного апельсина!
  3. Kail

    Скачать  Рецепт миндального торта с вишней и ванильным муссом [vinicook]

    Рецепт миндального торта с вишней и ванильным муссом Наша классическая начинка, которым придётся многим по душе! В рецепте вы научитесь готовить: • Влажный ореховый бисквит с миндалем • Конфи из вишни • Лёгкий ванильный мусс • Классический сырный крем для прослойкиСтабильное...
  4. Kail

    Скачать  Бенто с нуля. Тариф Основы бенто [Юлия Куклина]

    Тариф ОСНОВЫ БЕНТО: Модуль 1. С чего начать? Модуль 2. Бенто бисквиты Модуль 3. Начинки, «секретный» сырный крем и крем на молочном/белом шоколаде (подходит для заморозки торта целиком) Модуль 4. Сборка и выравнивание бенто торта Модуль 5. Пять вкусов бенто тортов: 1. Торт «Красный бархат» 2...
  5. Kail

    Скачать  [Домик Торта] Марафон Открытый Медовик [Мария Белая] @_mari_bell

    Что вы научитесь готовить? Медовики разных вкусов: Сникерс. Шоколадное медовое тесто, шоколадный сливочно-сырный крем, карамель, арахис. Кофе-фундук-молочный шоколад. Шоколадно-кофейное медовое тесто, кофейный крем Шантильи на молочном шоколаде, карамелизованный фундук. Классический Медовик с...
  6. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Техническая карта торт «Груша - фундук» [selfsweets_spb]

    Вы получите: рецепт торта и подробную техническую карту Состав десерта: фундучный бисквит пряная груша в сиропе слой хрустящего фундучного пралине крем-чиз с ореховой ноткой Подарите себе наслаждение!
  7. Kail

    Скачать  Шоколад [Елена Становова]

    Вы научитесь темперировать шоколад, профессионально создавать любые виды шоколадного декора, лепить фигурки из пластичного шоколада и делать конфеты! ПРОГРАММА КУРСА УРОК 1. Теория шоколада - Покупка ингредиентов и инструментов. - Вебинар по теории: 1) История шоколада; 2) Происхождение сортов...
  8. Kail

    Скачать  Торт Кофе Шоколад [Мария Манахова]

    Торт Кофе Шоколад В Составе: - бисквит на какао - джем абрикос - шоколадный взбитый ганаш - крем кофе
  9. Kail

    Скачать  Бенто с нуля. Тариф Хочу узнать всё [Юлия Куклина]

    ЭТОТ КУРС ДЛЯ ВАС, ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ Ваши близкие будут в восторге от вкуснейших тортиков, созданных своими руками. Уникальный декор, как идеальный способ выразить чувства в праздник или без повода. Бенто - отличный старт для новичка, достаточно освоить 2-3 начинки тортов и несложный декор, чтобы...
  10. Kail

    Скачать  [Панда] Торт "Вишня-шоколад" [Ольга Кручинская]

    Имеет нежную кремовую текстуру, напоминает классический чизкейк. В составе только натуральные ингредиенты без термообработки. Особенности: без глютена, без лактозы, без сахара, без выпечки Формат урока: текстовое описание + рецепт и список ингредиентов для скачивания
  11. Kail

    Скачать  Нарезная конфета «Клюква - Фундук» [Светлана Егорова]

    Уровень сложности рецепта - Продвинутый
  12. Kail

    Скачать  Чизкейк «Фундук & карамель» [Виктория Мельник]

    Чизкейк «Фундук & карамель» (Виктория Мельник) Когда даже только проговариваешь слово «карамель», мысли становятся слаще. Но этот чизкейк не такой банальный, как может показаться. Достаточно будет первого укуса чтобы понять, что он – тот самый вкус, которого давно искал. Урок состоит из трех...
  13. Kail

    Скачать  [Bulavka] Тех. карта торта Шоколад-Орехи-Карамель [Юлия Беляева]

    Альтернатива классической начинке Сникерс. Начинка без ягодных и фруктовых прослоек. Состав десерта: - Шоколадный бисквит - Взбитая карамель - Хрустящий слой из обжаренного фундука и вафельной крошки Криспи-шариков, Пралине и Молочного шоколада - Крем с Маскарпоне с домашней пастой пралине
  14. Kail

    Скачать  Вкусный сыр. Сулугуни, брынза, адыгейский, плавленый, копченый [Светлана Семенова]

    Любите сыр и хотите быть уверены в качестве? Тогда приготовьте сами! Сделать настоящий сыр в домашних условиях несложно, для этого потребуются простые и доступные продукты, посуда, которая есть в каждом доме, и наша книга. В ней доступно рассказано обо всем, что необходимо знать начинающему...
  15. Kail

    Скачать  Торт "Вишня-Шоколад" [Ольга Вьюгина] @lolly_bakery

    Подробная технологическая карта Шоколадные бисквиты Крем шоколадный пломбир Сироп вишня-бренди Начинка из вишни Покрытие: ганаш на молочном шоколаде Файл в формате PDF
  16. Kail

    Скачать  Торт Домик на дереве [Анна Сухова] @anechkacake

    Торт «Домик на дереве»: Рецепт торта «Кофейный орешек» Сборка 3D торта в виде дерева и домика Работа с шоколадом Работа с пластичным шоколадом Работа с вафельной бумагой Работа с изомальтом Текстура и окрашивание Работа над этим тортом - настоящее приключение! Приглашаю погрузиться в этот...
  17. Kail

    Скачать  Курс "Кондитер с нуля". МК, видеоуроки по шоколаду и мастике [Kopilka_desert]

    Для тех, кто хочет научиться делать шикарные Торты, печь Пироги, готовить Полезные Сладости и вкуснейшие десерты! Для тех. кто хочет быть на "ты" с Шоколадом и Мастикой. Что вы получите: - Материалы курса " Начинающий кондитер" ( видеоуроки и теория) - Видеоуроки и рецепт по заварному тесту (...
  18. Kail

    Скачать  Кумпячок [Вероника Папкова]

    Деликатес своими руками, в домашних условиях 😋 В этот раз мы приготовим варено -копченый "Кумпячок" Хотите есть только натуральные продукты, приходите🤗 Теория, подбор сырья, инвентаря 🥰 🔺 мы подготовим мясо 🔸 мы разберём все нюансы🙌 Вкусное, сытное и полезное - оно придется по вкусу всем...
  19. Kail

    Скачать  3D-торт «Сказочный дом» [Елена Елькина-Ковалева] @glavgnom

    3D-торт «Сказочный дом». И не просто сказочный, а ещё и шоколадный со всеми шоколадным деталями и полностью съедобный. Если честно, я в восторге от того, какой он уютный и волшебный получился! Прям настоящий гномий дом. Я бы в таком сейчас с удовольствием оказалась с чашечкой ароматного...
  20. Kail

    Скачать  Пирожное Фундук [smuglyanochka_]

    Видео-урок Пирожное Фундук