КОФЕЙНЫЙ ЭКЛЕР ИЗГОТОВЛЕН из:
Заварное тесто
Craquelin
Кофе заварной крем
Кофейная глазурь
Шоколадная глазурь
Этот эклер имеет классическое заварное тесто с хрустящей текстурой кракелина сверху. Это сделает этот эклер более интересным и придаст ему вкусный запеченный вкус. Мы наполним этот...
Билет на онлайн лекцию на русском языке на тему "Дом Картье. Король ювелиров, ювелир королей"
5 Ноября, Суббота
Лекция из цикла "Ювелирные династии". Лектор - В.С. Петрова
Лекторий Эрмитажа предлагает лекции для всех, кто интересуется историей искусства и культуры. Циклы лекций разрабатывают...
Состав эклера:
Шоколадное кремё с бобами тонка
Шоколадное покрытие
Этикетки из сахарной бумаги
Что ждёт в уроке:
Видео со всеми этапами приготовления и четкой последовательностью действий, которая позволит вам добиться правильных текстур и избежать ошибок в работе.
Формовка изделий для...
Полная технология приготовления
Информационная подача очного курса
Технология изменения ингредиентов
Подходит для любого вида духовых шкафов
Три базовых рецепта начинок в печатном виде
Запись онлайн-коучинга «СОЗДАЙ СВОЙ БИЗНЕС ИЛИ УМРИ»
Для кого:
Для тех, кто хочет открыть бизнес
Для тех, кто хочет имеющийся бизнес масштабировать
Для тех, кто хочет подзаработать
Для тех, кто не может себя заставить «начать».
Уникальность записи этого коучинга в том, что, прослушав ее, вы...
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
Заварное тесто
Карамельный крем
Карамельная глазурь
Хрустящие вафли для украшения
Мы научимся делать карамельный крем, карамельную глазурь и хрустящие вафли для украшения. Этот эклер выглядит восхитительно и не имеет никакой...
Доступен мой новый видеоурок «Как создавался фотоарт «Летняя резиденция фруктовых королей»».
Всем коллажистам нужны фоны для своих работ, но для многих это большая проблема из-за нехватки информации о том, как подступиться к этой непростой задаче. В этом видео вы узнаете все мои основные...
Имя Рубенса известно каждому, кто знаком с искусством барокко. Это художник, сумевший превратить свои работы в символ эпохи, насыщенной драматизмом, торжественностью и глубоким духовным содержанием.
Рубенс родился в 1577 году в Германии, но вырос он во Фландрии, стране, где образы готики и...
Король умер, да здравствует король! Да, но какой из королей? Кто воссядет на Железный трон после смерти Роберта Баратеона? Кто поддержит его в борьбе с претендентами? И на что он готов, чтобы победить в этой борьбе?
Вторая часть саги Джорджа Мартина проиллюстрирована ветераном фантастической...
Король умер, да здравствует король! Да, но какой из королей? Кто воссядет на Железный трон после смерти Роберта Баратеона? Кто поддержит его в борьбе с претендентами? И на что он готов, чтобы победить в этой борьбе?
Вторая часть саги Джорджа Мартина проиллюстрирована ветераном фантастической...
Первый из новогодних уроков готов и доступен к приобретению🎉
Эклер «Пряный латте» (от слова пряности, а не то, что вы все читаете сначала🍾😂)
✨Шёлковый кофейный заварной крем с новогодними специями
✨Звёздочки из имбирного печенья
✨Очень вкусная и стабильная кофейная глазурь – идёт отдельно в...
Всего за 4 часа мастер-класса ты узнаешь:
какой инструментпонадобится, чтобы придать эклеру красивую классическую форму
способы выпекания эклеров, время, режим конвекции
способ и инструмент для наполнения эклеров кремом
как и чем наносить помадку на эклеры, как сделать помадку цветной...
О чем этот Видео мастер-класс
Кто не любит эклеры? Эклеры любят все. Но те, кто пробовал их приготовить знают, что путь к идеальным эклерам очень непростой.
Во первых, необходима хорошая база для приготовления идеального заварного теста для эклера. И во вторых, необходимо тщательно проработать...
Всем любителям заварного теста и крема, наинежнейших профитролей
Вкусный и оригинальный торт-эклер "Карпатка" + профитроли с нежнейшим кремом дипломат и шоколадной глазурью.
Малиново-кокосовый Эклер изготовлен из:
Заварное тесто
Кокосовый крем Ганаш
Малина конфи и глазурь
Этот эклер имеет классическое заварное тесто, а для начинки мы используем взбитую ганашу на основе белого шоколада и кокосового пюре, а также малиновый конфит. Мы покроем эклер ягодной глазурью...
Знаменитые покровители искусства старого и нового света
Одна из самых актуальных проблемдля искусства – творец и меценат. Какова роль мецената в развитии искусства, каково его влияние на художника? Многие из меценатов вошли в историю культуры наравне с выдающимися архитекторами, художниками...
Знаменитые резиденции европейских правителей: подражая Версалю
Цикл рассказывает о знаменитых барочных резиденциях властителей Европы. Вы услышите о Версале, который стал образцом для многих дворцов Западной Европы, и о тех резиденциях, владельцы которых пытались повторить роскошь Версаля.
На...