1. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Курс Капкейки "Сникерс" [mamamiahouse]

    В программе: ✅сочная нуга с арахисом. ✅соленая карамель «Toffee» с ванилью. (Секреты густой карамели) ✅супер шоколадный кекс с шоколадными дропсами. ✅арахисовая шапочка. ✅как красиво украсить капкейк ✅как выпекать в разных формачках.
  2. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Апельсиновые торты [nezabudka_cake]

    В курсе подробно разобрано 2 торта: Апельсин-малина с малиновым желе и муссом Малиновый йогурт, Апельсин-Орех Пекан с Апельсиновым желе и густым карамельным соусом. Два вида оформления: акварельные мазки и Апельсиновые Шоколадные подтеки. Всего около 50 стр. с фото, Мегаподробно!
  3. Kail

    Скачать  [katiconfetti_school] Капкейки на раз-два! Тариф Капкейки на максималках [Екатерина Ольховская]

    Пеките капкейки как профессионал: легко и просто, с минимальными затратами и эффектными декорами! 01. Подходят на любой случай Капкейкам легко придать тематику мероприятия, подобрать необходимое оформление по любой праздник. Их удобно брать на пикник, вечеринку, в гости, готовить для домашнего...
  4. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Блок 1. Муссовые «полосатые» торты [nezabudka_cake]

    Блок 1- МУССОВЫЕ «полосатые» ТОРТЫ: ▫ШОКОЛАДНЫЙ Градиент + ТРИ ШОКОЛАДА в 2 яруса + трайфлы градиентные и три шоколада ▫РОЗОВЫЙ градиент торт и трайфлы ▫ФИОЛЕТОВЫЙ Градиент торт ▫Три Шоколада ФИСТАШКА и три Шоколада ВИШНЯ ▫Сборник НОВОГОДНИЕ оформления ( спираль, сердца, профитроли) 5...
  5. Kail

    Скачать  Капкейки "Шоколадные" [Оксана Лобачева]

    Капкейки "Шоколадные" (Оксана Лобачева)
  6. Kail

    Скачать  Капкейкиисташковые" [Оксана Лобачева]

    Капкейкиисташковые" (Оксана Лобачева)
  7. Kail

    Скачать  [Gordeev.Artcook] Капкейки с Нутеллой [Даниил Гордеев]

    Наверняка, многие люди, при слове Нутелла, вспоминают ту стеклянную баночку на полке магазина, с тающей во рту Нутеллой, но сегодня мы готовим RAW Нутеллу без белого сахара!
  8. Kail

    Скачать  Закусочныe капкейки "Капрезе" [brutal_cakes]

    Закусочные капкейки "Капрезе": Кекс с моцареллой, вялеными томатами и травами Начинка: моцарелла, томаты и песто Сливочно-сырный крем с песто из томатов Технологическая карта в pdf файле с подробным описанием рецептуры и рекомендациями.
  9. Kail

    Скачать  Бисквитные Трайфлы, первая часть [nezabudka_cake]

    СЕМЬ видов ТРАЙФЛОВ! Чисто бисквитные и бисквитно-муссовые И это только ПЕРВАЯ ЧАСТЬ! Потом будет ещё и ВТОРАЯ, ещё на 7 видов Итак, объявляю АНОНС на ПЕРВУЮ ЧАСТЬ! Бисквитные Трайфлы: Ванильные с брусничным конфи и кремом малиновый йогурт. Апельсиновые с карамелью, мандариновым желе и...
  10. Kail

    Скачать  Все трайфлы [nezabudka_cake]

    Уроки ТРАЙФЛЫ: Часть 1 и 2 бисквитные и бисквитно-муссовые: Трайфлы с брусничным конфи и кремом малиновый йогурт Шоколадные трайфлы с вишней Шоколадные трайфлы с карамелью и фундуком, а-ля Сникерс Апельсиновые трайфлы с карамелью и мандариновым желе Тропические трайфлы с кокосовым муссом...
  11. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Апельсиновые торты [nezabudka_cake]

    В курсе подробно разобрано 2 торта: Апельсин-малина с малиновым желе и муссом Малиновый йогурт, Апельсин-Орех Пекан с Апельсиновым желе и густым карамельным соусом. Два вида оформления: акварельные мазки и Апельсиновые Шоколадные подтеки. Всего около 50 стр. с фото, Мегаподробно!
  12. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Блок 4. Трайфлы [nezabudka_cake]

    ТРАЙФЛЫ: ▫️Часть 1 (7 видов) бисквитные и бисквитно-муссовые, ▫️Часть 2 (7 видов) бисквитные и бисквитно-муссовые, ▫️Фисташковые трайфлы ▫️Три Шоколада с чёрной смородиной + мини трайфлы с клюквой
  13. Kail

    Скачать  Сборник по медовикам [nezabudka_cake]

    ✨Новый СБОРНИК по медовикам ▫Три вариации медовых коржей с какао, ореховым пралине, цедрой и специями, ▫Три вида трафаретов для тортов сердечек ♥ на различный вес, на любой вкус и цвет на 14 февраля и 8 марта, примеры создания трафаретов для цифр, букв и ЛЮБЫХ форм, ▫Красивейший медовый рулет с...
  14. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Блок 2. Сборники [nezabudka_cake]

    СБОРНИКИ: ▫️Фисташковый ( 5 десертов) ▫️Манго-тропик (5 десертов) ▫️Вишневый (4 десерта) ▫️Ягодный мини (3 десерта)
  15. Kail

    Скачать  Капкейки апельсиновые с начинкой из манго и маракуйи и шапочкой из кремчиза [Екатерина Половнева]

    В этом видеоуроке я научу Вас делать : • начинку из манго и маракуйи • кремчиз • тесто для апельсиновых капкейков
  16. Kail

    Скачать  Капкейки New [brutal_cakes]

    «Капкейки New»: «Нисуаз» с тунцом, маслинами и сладким красным перцем «Бавария» с горчицей, Чоризо (или Салями) и беконом «Под шубой» с свеклой и сельдью Технологические карты в текстовом формате PDF с подробным описанием рецептуры и рекомендациями.
  17. Kail

    Скачать  Рулеты Баноффи и Клубноффи [Ольга Богатова]

    Они были почти как торт, мягкие нежные, со всякими классными начинками. Мой любимый был с лесными ягодами. Тогда в далекие 2000 нас не волновал химический состав на упаковке и срок хранения в пицот лет, гораздо важнее была доступность и вкус! Клубников и бананов внутри тех рулетов естественно...
  18. Kail

    Скачать  Закусочныe капкейки Гурман [brutal_cakes]

    Закусочные капкейки "Гурман": Кекс с орехами и грушей Начинка из грецких орехов и карамелизированной груши Сливочный крем с Дор Блю Технологическая карта - pdf файл с подробным описанием рецептуры и рекомендациями.
  19. Kail

    Скачать  Цветочные капкейки [the.wondercake]

    Мастер-класс "Морковные капкейки с карамелью в цветочном оформлении": Приготовление капкейков. Идеальный пористый мягкий морковный бисквит. Тянущаяся карамель с секретом, благодаря которому она получится с первого раза Колористика, подбор цветов и красивые оттенки крема, красители Гладкий и...
  20. Kail

    Скачать  Капкейки [kleobakery]

    Видеоурок с подробной техкартой. В видеоуроки приготовим 4 вида капкейков: Морковные Фисташковые Ванильные Шоколадные Карамель и три вида ягодных начинок с разными загустителями! Шоколадный, фисташковый и классический крем-чиз.