Результаты поиска по запросу: [sim-cheese] Сыр Tallegio Bianco [Симон Манфредини]

  1. Kail

    Скачать  ПП торт «Груша - голубой сыр с муссом» [fitbaker]

    КБЖУ - 165/14/6/14 Еще один вариант торта Груша-голубой сыр с грушевым муссом, грушевым конфитюром и прослойкой голубого сыра с орехами.
  2. Kail

    Скачать  Парадоксы питания. Или почему на вашем столе должны быть масло, молоко и сыр [Нина Тейхольц]

    Программа Вебинара «Звуки Р и Рь»: -️Все виды нарушений звуков Р и Рь. Как работать при каждом отдельном нарушении исходя из причины -️Что делать, если звук отсутствует -️Работа при велярном и увурярном ротацизме -️Боковой ротацизм (односторонний и двусторонний) -️Носовой ротацизм (ротовой и...
  3. Kail

    Скачать  [kreativity] Акварельная осень [Ирина Мещерякова]

    Что вы получите: Ваш ребенок научится рисовать красиво Освоит все акварельные приемы Перестанет бояться белого листа и начнет творить Подробное описание: Курс акварели для детей от 6 лет. "Акварельная осень" - победитель IV международного конкурса EdCrunch. Курс поможет ребенку начать...
  4. Kail

    Скачать  Секреты твёрдых сыров [Юлия Лосенкова]

    Твердый сыр - момент перехода от любителя к профессионалу. В книге есть ответы на вопросы по базовой микробиологии, технологии, нюансы вызревания, откуда берется вкус сыра. Идеи по методам аффинажа ТВЕРДЫХ сыров помогут расширить горизонты и расширить ассортимент любой частной сыроварни. Если...
  5. Kail

    Скачать  Магия кешью [Вероника Порсина]

    Кешью — мягкий орешек с шелковистой текстурой и сливочным вкусом. Питательный и дающий энергию! Блюда из него украшают своим вкусом и делают из любого приема пищи ПРАЗДНИК! В мастер классе пошаговые видео рецепты и описание в pdf файле, который вы себе можете сохранить для регулярного...
  6. Kail

    Скачать  Швейцарские сыры [Марина Каманина]

    Берём курс на Швейцарию. Мои любимчики - Раклет, Грюйер и Тет де муан. Они прекрасны и безумно вкусные. Все технологии отработаны мной. Эти сыры не оставляют равнодушными никого. Каждый уникален по своему, но всех объединяет так называемая "мытая корка", это обработка корочки специальными...
  7. Kail

    Скачать  Аffinagge с корочками сыра [formaggio_olive]

    Шикарное видео по работе с корочками сыра. Вы найдете технологию упаковки сыра в сено, в малину, ежевику, выдержка сыра в пиве и многое другое. Рецепт КОФЕЙНЫХ ПИРАМИДОК. Источник
  8. Kail

    Скачать  Базовый курс по сыроделию. Тариф Все включено [Николай Берзенов]

    Домашнее сыроделие - это просто, радостно и вкусно! Вы узнаете, что приготовление сыра в домашних условиях – не тайна швейцарцев, а набор простых и понятных действий Вы поймете, что изучение и приготовление сыра может быть приключением и удовольствием Вы удивите близких крафтовым сыром...
  9. Kail

    Скачать  Два Крамбла [Ольга Богатова]

    Крамбл - классная универсальная быстрая вкусная штука если нужен и десерт, и завтрак, и блюдо к лекгому фуршету А тут мы предлагаем вам сразу два потрясающих варианта: • карамельная груша, сыр бри, грецкий орех и тимьян • сочная вишня с халвой. Эти крамблы можно есть и подавать в любом виде...
  10. Kail

    Скачать  [Novikov school] Голубой сыр, инжир и красное вино [Валерия Сидорова]

    Готовим: Голубой сыр, инжир и красное вино Автор: Валерия Сидорова рецепт ингредиенты видео
  11. Kail

    Скачать  [syrdodyr] Сырный Профи. Тариф Я сам [Ольга Лазарева]

    ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ НА КУРСЕ? 1. Получите сыр с натуральным состав без химии на 100%. Вы будете уверены в качестве и составе сваренного Вами сыра 2. Будете варить любимые сыры на домашней кухне. На вашем столе всегда будут самые вкусные и элитные виды сыров. Уменьшите затраты на сыр в несколько...
  12. Kail

    Скачать  [Cheese Lab] Онлайн-школа сыроделия [Светлана Ивлева, Денис Бородий]

    Какие сыры вы точно сварите: Брынза Моцарелла Халлуми Рикотта Качотта Качокавалло Хаварти Брюност Маскарпоне Белпер Кнолле Кому будет полезен курс? Мамам, Которые заботятся о правильном и вкусном питании своей семьи Любителям кулинарить. Предупреждаем, сыроделие затягивает, остановиться будет...
  13. Kail

    Скачать  Сыроварение. Пакет Мне все самое лучшее [Александр Ярлыков, Татьяна Ярлыкова]

    Фундаментальные знания: 1. Общая теория сыроделия 2. Молокосвертывающий фермент 3. Сепарирование молока и сливки 4. Пастеризация молока 5. Инвентарь для домашнего сыроделия. Видео рецепты: 1. Имеретинский сыр 2. Сыр Халуми 3. Сыр Рикотта 4. Сыр Чечил 5. Сыр Сулугуни 6. Сыр Лабне 7. Сыр Фета 8...
  14. Kail

    Скачать  Итальянская группа сыров. Тариф: 2-я группа [Марина Каманина]

    Дистанционный курс для сыроделов. Сыр Азиаго - два варианта, молодой Азиаго - 20дней созревания и старый Азиаго - не менее 60дней созревания; сыр Грана Падано-сыр с длительным созреванием, не менее 6 месяцев, аналог пармезана это твёрдый итальянский сыр. Имеет солоноватый, пикантный вкус с...
  15. Kail

    Скачать  Сырные традиции. Тариф Варю с Екатериной [Екатерина Васильева]

    Вокруг сыроварения ходит множество мифов. Люди считают, что натуральный домашний сыр — это долго и муторно, что устроить на небольшой кухне собственную сыроварню невозможно, что вкусный и полезный сыр получается только у профи. Все мы знаем какой сыр сейчас продают в магазинах, его структура и...
  16. Kail

    Скачать  [kuzinavegan] Десерты. Сыры

    В сборнике Десерты вас ждут 61 рецепт. Веганские и роу и безглютеновые версии классических десертов, авторские рецепты, сладкие завтраки. В сборнике Сыры — 29 уникальных рецептов быстрых в приготовлении и действительно вкусных веганских сыров без выдержки и орехов, а также тофу, соусы, чизкейк и...
  17. Kail

    Скачать  Как упорядочить процесс приёма заказов и автоматизировать рутину. Пакет 2 [Антон Курышев]

    Для тех, кто хочет больше Содержание 1 блок. Вводный. Клиентская база это фундамент вашего бизнеса. Как вести её правильно? Хранить заказы в блокноте или своем телефоне? Развеем мифы и страхи. Как не забыть ни про одного клиента, а также помнить их дни рождения и любимые вкусы. Что такое...
  18. Kail

    Скачать  Сыр. Научные основы и технологии. Том 1. Научные основы сыроделия [Пол МакСуини, Патрик Фокс]

    Не имеющее аналогов в России и за рубежом двухтомное издание «Сыр. Научные основы и технологии» представляет специалистам и ученым максимально полный актуальный обзор биохимических, микробиологических, физико-химических и технологических аспектов производства и хранения сыров. Рассмотрены...
  19. Kail

    Скачать  Производство сыра [Р. Скотт, Р. Робинсон, Р. Уилби]

    Формат: PDF Страниц: 464 В современном сыроделии тесно переплетены искусство и наука. Большая часть сыров производится на современных производствах с жестким контролем заданных стандартов, а изготовление сыров высшей категории по-прежнему основано на интуиции сыродела. В очередном издании...
  20. Kail

    Скачать  Готовим дома масло, сливки, сметану, творожные и плавленые сыры [Ирина Веремей]

    Описание книги: Любая хозяйка знает, что продукты, приготовленные в домашних условиях, вкуснее и полезнее купленных в магазине. Натуральное сливочное масло, рассыпчатый творог, густая сметана, полезный кефир и йогурт и изумительный домашний сыр – все это можно приготовить самостоятельно. •...