Невероятно вкусный и питательный хлеб! С ежедневного употребления этого хлеба на завтрак я начала худеть! Да да это не шутка! Он настолько сытный и богатый питательными элементами (растительными белками, цельными жирами и др), что после такого цельного завтрака очень долго остаешься сытым и...
Новинка от автора бестселлера «Ремесленный хлеб и сдоба на закваске» Ольги Войновой!
Вы помните аромат настоящего хлеба, который вы покупали в детстве в булочной? Невозможно было донести его до дома, не съев горбушку по пути. А какой у него был вкус? Вкус настоящего хлеба, какой на прилавках...
Описание
Хочу готовить разнообразно, но не получается
Количество разных продуктов в мире ограничено: новые сорта, гибриды появляются не так часто.
Большинство магазинов предлагает нам один и тот же набор продуктов: и в дорогих, и в бюджетных магазинах можно собрать почти одинаковые продуктовые...
Если вас не устраивает магазинный хлеб:
- Вкусом
- Качеством
- Составом
- Неприятными последствиями для пищеварения
И вы выбираете для себя и своих близких качественные продукты
Но вы уже пробовали печь хлеб на закваске и столкнулись с тем, что ваш хлеб:
- расплывается при выпечке
- треснул...
Сохрани здоровье вместе с домашним хлебом без глютена и крахмала!
На курсе:
Научитесь самостоятельно выращивать свою безглютеновую рисовую закваску (100% gluten free)
Сможете перекормить ржаной или пшеничной закваски в безглютеновую (не является 100% gluten free)
Сможете задать свои вопросы в...
Я разработала курс Хлебный старт, который точно поможет уже в первую неделю обучения освоить выведение закваски и выпечку хлеба, а также испечь: оладьи, блины, кексы, вафли, крекеры.
Несколько практических уроков с помощью профессионального пекаря и наставников.
Множество моих лайфхаков по...
Вы получите: Онлайн - курс практикум по генеалогии, и сохраните память о предках для будущих поколений
16 уроков
домашние задания с проверкой
3*30 минут личного общения с куратором (запись)
чат в Телеграм (информ. материалы)
еще больше дополнительных материалов
На курсе мы ответим на вопросы...
Мебель для дома своимируками. Изготовление и ремонт
Автор: Владимир Моргунов
Книга станет настоящим подарком для домашних мастеров-умельцев, мечтающих создать неповторимый интерьер своего жилища с помощью самодельной мебели. Советы и рекомендации помогут вам освоить секреты столярного...
Самое невероятное обучение этим летом!
⠀
Вы ведь любите классные марафоны?)мы для вас замутили именно такой!
⠀
Лучшие шефы собрались вместе, чтоб расширить границы возможного
Домашний сыр, хлеб, выпечка и сладости. Новые рецепты, которые доступны только на платных уроках и мастер-классах...
Эта книга раскрывает секреты традиционной техники декупажа, позволяющей создать для интерьера множество красивых вещей и придать одежде оригинальный, неповторимый вид. Вы сможете совершенно преобразить свое жилище, украсив аппликацией занавески, светильники и скатерть, привнести смелые...
МАСТЕР-КЛАСС ДЛЯ ВСЕХ, КТО ХОЧЕТ:
Позаботиться о своем здоровье и здоровье своей семьи
Создать домашнюю уютную атмосферу дома
Избавиться от лишнего веса
Вернуть внимание и заботу мужа
Удивлять родственников, друзей, гостей вкуснейшим домашним хлебом, сделанным своимируками
Если вы не замужем -...
Снова осень нас побалует хорошим хлебом... Снова вместе ощутим его волшебный дух...
⠀
Многие проводят кучу времени в поисках рецептов хлеба, не задумываясь о том, что сама мука несёт внутри столько разнообразия вкусов и ароматов хлеба, что из одной части муки и щепотки соли можно испечь...
Этот интенсив для вас, если вас регулярно посещают такие мысли:
— Надоело каждый день есть одно и то же, хочу готовить вкусно и разнообразно
— Чтобы приготовить что-то полезное, нужно потратить много времени, у меня его нет
— Готовка не приносит удовольствия, но кормить семью полуфабрикатами я...
Программа курса.
Теория
Оборудование
Закваски и ферменты
Требования к молоку
Подготовка молока
Сезонность молока
Работа с сырным зерном
Формирование, прессование и посол
Созревание, выдержка, хранение
Пороки сыров
Какие сыры вы точно сварите:
Брынза
Моцарелла
Халлуми
Рикотта
Качотта...
Описание
Одним из самых распространенных в настоящее время хобби является мыловарение. Если вы предпочитаете использовать мыло, сделанное в домашних условиях, и желаете разнообразить свой досуг, эта книга для вас. Она представляет собой сборник интересных идей по созданию мыла, сопровождающихся...
Более 100 пошаговых рецептов вкуснейших сладостей и конфет! Сделанные своимируками конфеты намного полезнее магазинных!
Выбирайте из книги рецепт по вкусу - и приготовьте дома знаменитое "Птичье молоко" и "Рафаэлло", любимые с детства конфеты "Коровка" и "Ириска", нежный зефир и желейные...
Вы живёте в частном доме и вас беспокоит проблема с водой?
Или вы просто хотите иметь источник чистой воды
на приусадебном участке?
Этот курс - о том, как сделать колодец своимируками. Данная информация здорово вас выручит, если вы нуждаетесь в автономном источнике воды на участке.
В курсе...
Описание
Предлагаем вашему вниманию достаточно простые в изготовлении поделки, которые заинтересуют двух– и трёхлетних малышей.
В процессе занятий творческой деятельностью у ребёнка совершенствуются «ручные» умения, пробуждается воображение, а у впечатлительных малышей снимаются мышечное...
Чему вы научитесь:
- Научитесь делать домашние колбасы
- Научитесь готовить с теми инструментами, которые у вас уже есть
- Порадуете родных и близких вкуснейшими домашними колбасами
Программа курса:
1. Сосиски сливочные куриные
2. Колбаса вареная ветчинная, пивная (Bierschinken немецкий...
Часть I. Крем.
а) рецептура, компоненты и оборудование:
- из чего состоит крем. Что в себя включают жировая и водная фазы, гелеобразователи, консерванты, активные компоненты.
- рекомендуемые магазины
- литература. С чего стоит начать?
- принципы выбора экстрактов и активных компонентов...