1. Kail

    Скачать  Натюрморт "Десерт" [Вугар Мамедов]

    Одним из важных этапов учебного процесса является работа над натюрмортом. Благодаря большим формам, можно уделить особое внимание светотени, тоновым отношениям, цветовой раскладке. Я рекомендую этот курс для начинающих. Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
  2. Kail

    Скачать  Пирожное Карибские острова [Мария Манахова]

    Описание Упругий Кокосовый бисквит, пропитан малибу Между бисквитом Нежнейший Манговый крем,переслоен Желе Малибу Глазировано пирожное Шоколадной глазурью с орехом и декорировано взбитым кремом Малибу Очень нежно Очень вкусно
  3. Kail

    Скачать  Конфета Лайм Кунжут [Мария Манахова]

    Описание У этой Конфеты есть определение — Премиум класс Ярко выраженный аромат лайма и нежная текстура карамелизированного Кунжута Быстрая темперация шоколада без использования какао микрио и метода подсева шоколада После данного видео урока вы больше не будете боятся темперации шоколада и...
  4. Kail

    Скачать  Апельсиновые мармеладные дольки [desertmsk]

    Подробная технологическая карта по приготовлению мармелада 500 рублей. Это текстовый формат, видео здесь нет, так как не предполагает обратной связи
  5. Kail

    Скачать  Рецепт «Торт Мохито» [Александра Санталова]

    Когда я только начала сама увлекаться тортиками, я не подозревала, что мне удастся увлечь так много людей своей идеей.
  6. Kail

    Скачать  Муссовое «Тирамису» [turlakoshka]

    Tiramisu cake •ladyfinger cake •mascarpone mousse •coffee-cocoa syrup
  7. Kail

    Скачать  Карамель [Ольга Евграфова]

    Второй модуль изучения Ба Цзы - для продвинутых. Для тех, кому показалось мало первого модуля, и кто хочет уметь разбирать свою и чужие карты Ба Цзы. Более подробно будет рассмотрено как по карте определить удачу, чтение событий, черты характера, возможные знакомства и многое другое! Начало...
  8. Kail

    Скачать  Тарт "Гавайский банан" [Мария Манахова]

    Кто хоть раз попробовал Гавайские бананы – забыть вкус не сможет! Основа нашего тарта Тесто Pâte Sucrée, которое отлично держит форму, беспроблемно выпекается, не требует дополнительной обработки какао маслом. В этом видео уроке я научу вас карамелизировать банан и пройдя длительную тепловую...
  9. Kail

    Скачать  Тарт "Медовик" [Мария Манахова]

    Профессионально сформируем Хрустящее шоколадное Тесто Pâte Sucrée Испечем нежные медовые сухарики с ароматом сливок Придадим оригинальности инжиром и маракуйей в меду И завершим, медовым кремом с тонкой ноткой ванили Такие текстуры ни кого не оставят равнодушным!
  10. Kail

    Скачать  Торт "Тропический взрыв" [Мария Манахова]

    Взрыв! Взрыв вкуса! Взрыв текстур! Влажный кокосовый дакуаз Карамель вкус детства – конфета Золотой Ключик Ананс со шлейфон рома Взбитый кокосовый крем Очень нежный и праздничный торт!
  11. Kail

    Скачать  Шоколадное яйцо Chocoegg «Kinder-cake» [anastasiya.myka]

    Технологическая карта по шоколадному яйцу «Chocoegg»: Где купить формы для яйца Где купить коробки Пошаговая инструкция сборки Расчет себестоимости Способ темперирования шоколада без какао-масла "Микрио" и мраморной доски Сборка начинки по граммам Фото поэтапной сборки яйца 7 начинок для...
  12. Kail

    Скачать  Открой мир вкусных ПП-десертов. Тариф Лаборант [Ирина Оксенюк]

    О курсе Мне важно, чтобы вы научились не только готовить по моим рецептам, но и разбираться в технологии приготовления. Чтобы с лёгкостью заменять одни ингредиенты на другие, чтобы запросто готовить торт под предпочтения и нужды семьи и заказчика, снижать калорийность десертов и многое другое...
  13. Kail

    Скачать  Баунти Энтреме [Эми Левин]

    Баунти Энтреме Узнайте, как приготовить эти вкусные десерты и как улучшить свои собственные рецепты Произведите впечатление на свою семью и друзей вкусными домашними, полезными десертами, которые в основном являются сырыми, полностью веганскими, без глютена, пшеницы, молока и рафинированного...
  14. Kail

    Скачать  Капкейки [Ирина Огурченок]

    Капкейк это разновидность пирожного небольшого размера, которое щедро покрыто кремом. Этот десерт очень популярен в Западных странах Вы узнаете как приготовить: ванильный бисквит шоколадный бисквит ванильный крем для шапочек из сливочного сыра шоколадный крем для шапочек на основе из ганаша...
  15. Kail

    Скачать  Муссовый десерт [Елена Богданова, Даша Моо]

    цена уточняется 13 марта в 18:00 Теория: Теория муссовых десертов Получение воздушных муссов Стабилизация мусса сиропом на агар-агаре Как сварить идеальный сироп Загущение начинок: работа с пектином, виды пектина Практика: «Муссовый десерт в стакане» Компоте из мандарина Мусс-суфле из соевого...
  16. Kail

    Скачать  Курочка гриль [Анастасия Политыкина]

    Вам ножку или крылышко? А может кусочек тортика «Курочка гриль»? Не верите, что это торт? Это просто идеальный десерт к 23 февраля, дню рождения супруга, папы, брата, да и просто удивить ваших гостей. Какой торт готовим в уроке? - невероятно вкусный, но из доступных ингредиентов...
  17. Kail

    Скачать  Весенний фотокемп. Продай десерт в кадре. Тариф Я сам [Марина Невская]

    ВЕСЕННИЙ ФОТОКЕМП . ТАРИФ Я САМ - Теория (свет, композиция, ракурсы, стили и инвентарь, чтобы создать весеннее настроение) - Мини букеты в вафельных рожках, как сделать и как снять - Круглая коробка/торт с цветами - фото в низком ключе (на темном фоне) - Снимаем букет в в низкой круглой коробке...
  18. Kail

    Скачать  Зефир "Трюфель" [Ляйсан Казыргалина]

    Просто обожаю! Идеально для самых тёплых семейных чаепитий! Нежнейший зефир с сердечком из настоящего бельгийского шоколада! В обсыпке из настоящего французского какао. Словами никак не описать.. нужно незамедлительно и срочно пробовать!)
  19. Kail

    Скачать  Банкейки / десерты в баночках - 2. 5 разных баночек [Мария Белая]

    Такого вы не найдёте нигде! Все вкусы изысканные, не приторные и попадающие прямо в Что готовим?! 5 разных баночек: - Тирамису. Миндальный бисквит пан-де-жен, кофейная намелака, мусс с маскарпоне на пат-а-бомб. - Фисташка-вишня. Фисташковый бисквит Джоконда, фисташковый муссовый чизкейк...
  20. Kail

    Скачать  Птичье молоко 3.0 [Елена Арефьева]

    идеальный летний десерт в ПП-версии без глютена и белого сахара, яиц и молока, 100 % vegan антикризисные рецепты без какао масла и шоколада, которые можно и нужно замораживать авторская простая технология без вливания сиропа тонкой струйкой и основа без выпечки диетический десерт с...