Результаты поиска по запросу: [bmb-school] День 5. Шоколад

  1. Kail

    Скачать  Pro Шоколад [Яна Фридрих]

    Этот курс для Вас, если Вы хотите начать заниматься шоколадом, но совсем 0 в этом деле Вы хотите добавить в линейку шоколадные букеты Вы хотите освоить новую вкусную творческую профессию Вы хотите достойно зарабатывать на любимом деле Вы хотите самореализации Вы хотите выделяться...
  2. Kail

    Скачать  [ProШоколад] Приготовление Raw веган шоколада. 3 части 2015 [Наталия Спитэри]

    Вы получите все три части: Базовый курс. Шоколадные изделия. Идеальная плитка шоколада. ProШоколад. Почему Pro? Потому что, я использую профессиональные методы работы с шоколадом, объясняю и показываю все в очень доступной форме - так, как это понятно мне самой! В течении нескольких лет, я...
  3. Kail

    Скачать  Шоколад-мята [o_deserty]

    "ШОКОЛАД-МЯТА"
  4. Kail

    Скачать  Начинка макарон «Молочный шоколад» [Александра Сенина]

    Начинка макарон "Молочный шоколад" Ганаш на молочном шоколаде и варианты ароматизации. На основе этой начинки можно делать кофейные и ореховые начинки. Что в уроке? Видео. Показан процесс приготовления начинки Методичка. Подробное описание рецепта
  5. Kail

    Скачать  Шоколад. Корпусные, нарезные, трюфели, плитки, бары, дизайнерские [La Postreria]

    Шоколад был, есть и будет одним из основных ингредиентов в кондитерском деле, одним из самых индивидуальных ингредиентов. Его безошибочный вкус и тающая во рту текстура влюбляют в себя с первого укуса, и любовь эта длится вечно: с раннего детства и до глубокой старости. Но шоколад многолик и как...
  6. Kail

    Скачать  Бисквитный торт "Апельсин-Шоколад" [kasadelika]

    Шоколадный бисквит Апельсиновая пропитка Шоколадный крем-чиз Орехи Ганаш на белом шоколаде Нежное апельсиновое кремю
  7. Kail

    Скачать  [Панда] Пирожное Черника-шоколад [Ольга Кручинская]

    RAW пирожное с чудесным сочетанием черники и шоколада Двухслойные RAW пирожные в шоколадной глазури на хрустящей подложке. Содержат тонну антиаксидантов для вашего здоровья и красоты. Особенности: без глютена, без лактозы, без сахара, без выпечки Формат урока: профессионально смонтированный...
  8. Kail

    Скачать  Темперирование шоколада. Домашний живой шоколад [Мариана Арустамян]

    Автор научит вас готовить сыроедный "живой" шоколад и покажет, как из него приготовить шоколадные конфеты с начинкой из тягучей карамели на основе тахини.
  9. Kail

    Скачать  [Онлайн-школа кулинарии SensEat] Научитесь делать шоколад и конфеты. Basic [Мария Золина]

    Ароматный, терпкий, насыщенный. Идеально подходит к кофе перед началом сложного рабочего дня и к бокалу вина после его окончания. Это уже не просто сладость, это настоящий ритуал удовольствия и отдыха. Очень сложно представить, как обеспечивать себя маленькими ежедневными радостями без него. Да...
  10. Kail

    Скачать  [Farba.School] Библиотека вебинаров [все 5] [Наталия Соба, Алёна Лукьянова, Юлия Шемчук]

    Спасибо, что заглянул к нам. Ты попал в Институт сложных окрашиваний. Именно здесь ты сможешь обрести умения и знания, которые помогут изменить твою жизнь. 1. Секрет идеального блонда (Наталия Соба) - Нейтрализация нежелательных оттенков - Тонирование волос аммиачным продуктом: за и против -...
  11. Kail

    Скачать  Ажурный джемпер Молочный шоколад [Lorraine Woolheart]

    МК который посвящен работе с ажурной кареткой, а также вязанию женского ажурного джемпера "Молочный шоколад"! Какие вопросы были рассмотрены в данном мастер-классе: - начало работы с ажурной кареткой - самые важные моменты, на которые нужно обратить внимание для стабильной работы с ажурным...
  12. Kail

    Скачать  [glavgnom] Белый пластичный шоколад. Тариф Самостоятельный [Елена Елкина-Ковалева]

    Тариф Самостоятельный Вы научитесь: 1. Делать пластичный шоколад, подготавливать его к работе и окрашивать разными способами 2. Создавать воланы 3. Делать текстуры, работать с молдами и вайнерами 4. Работать с велюром 5. Акварельно тонировать велюр и пластичный шоколад 6. Лепить и окрашивать...
  13. Kail

    Скачать  Шоколад часть 2 [Ксения Нохрина]

    Шоколад – это один из самых простых разделов в кондитерском искусстве. Как и во всем, необходимо просто набить руку, и с каждым разом ваш декор будет тоньше и аккуратнее, а блеск будет становиться все более глянцевым и зеркальным. В этом уроке мы подробно разберем, процесс темперирования...
  14. Kail

    Скачать  [Glavgnom] Рецепт торта Шоколад-маракуйя [Елена Елькина-Ковалёва]

    Рецепт торта Маракуйя-шоколад Однажды я попробовала шоколадку от Lindt: темный шоколад с маракуйей. Ни до, ни после я не ела вкуснее шоколада! Это было настолько яркое и безумно приятное сочетание, что я пообещала себе воссоздать этот вкус в виде торта. Влажный шоколадный бисквит с ароматом...
  15. Kail

    Скачать  [brain-school] Пакет из 5 мега-курсов [Антон Овчинников]

    Что вы выберите: Сходить пару раз в кафе/ресторан или Увеличить скорость чтения в 2-5 раз, улучшить память и внимание в 2-3 раза, мышление, устный счет, всегда поддерживать мозг в тонусе? В пакет из 5 мега курсов входит: 1. Скорочтение за 30 дней Этот курс для тех, кто хочет в 2-3 раза быстрее...
  16. Kail

    Скачать  Шоколад: от теории к практике [Нина Тарасова, Андрей Канакин]

    7 рецептов + 10 дополнительных рецептов начинок + технологическая карта в формате PDF 5 видео-уроков по приготовлению конфет Нами будут приготовлены с самого начала и до самого конца (до финального разреза): - 4 вида корпусных конфет (в том числе и с жидкой алкогольной начинкой): "ванильная...
  17. Kail

    Скачать  [Панда] Торт "Вишня-шоколад" [Ольга Кручинская]

    Имеет нежную кремовую текстуру, напоминает классический чизкейк. В составе только натуральные ингредиенты без термообработки. Особенности: без глютена, без лактозы, без сахара, без выпечки Формат урока: текстовое описание + рецепт и список ингредиентов для скачивания
  18. Kail

    Скачать  Шоколад ручной работы + роспись [монстера] [Екатерина Завирюха]

    Темперирование шоколада; Все о формах для шоколада; Перенос рисунка на плитку; Советы как правильно подбирать рисунки; Научитесь работать в двух техниках одновременно; Вам не нужны будут художественные навыки, мы НЕ будем рисовать «от руки»
  19. Kail

    Скачать  [Desertika Space] Шоколад на керобе [Анастасия Куницкая]

    Без сахара и сиропов (сладость дает кероб и инулин) Хорошо темперируется и имеет стабильную текстуру Можно тем, кто не употребляет кофеин Можно детям (при отсутствии аллергии на составляющие) За счет содержания инулина и кероба положительно влияет на ЖКТ и его микрофлору Низкий гликемический...
  20. Kail

    Скачать  [Pastry-School] Весенний марафон на 3 торта. Тариф всё включено [Елена Крохмаль]

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. Тариф всё включено Торт «Клубника со сливками» Любимое всеми сочетание спелой клубники и нежных воздушных сливок подарит вам легкость и нежность, а тонкая кислинка лайма оттеняет свежесть ароматов и напомнит о том, что совсем...