Модуль 0. Продукты и инвентарь
Инвентарь, который необходим длястарта
Чек-лист с рекомендациями по ингредиентам для ПП десертов
Расчет КБЖУ
Санитарные нормы работы домашнего кондитера
Сроки годности и хранение десертов
Модуль 1: Бисквитные ПП и веган торты
Медовик
Медовый бисквит, крем...
Мужской чекап:
Если вам 30+ лет
Если вы здоровы, активны и хотите сохранить свое здоровье на долгие годы
Если не хватает энергии, часто болеете, есть лишний вес, частые стрессы, снижено либидо, есть нарушения сна, частые походы в туалет ночью
Если вы не хотите бесконечно ходить по врачам, а...
Продукт на руках. Получите сразу после оплаты
5 уроков по эклерам + пирожное Пари-Брест
Описание
Курс посвящен работе с заварным тестом, начинкам и декору для эклеров. Мы детально разберем технологию приготовления и выпечки теста, отработаем 4 варианта начинок и классический десерт с пралине...