Результаты поиска по запросу: Рецепт крышечек. Французский макарон [alesya.sweets]

  1. Kail

    Скачать  Рецепт крышечек. Французский макарон [alesya.sweets]

    Тех.карты крышечек, PDF файл+ чат поддержки
  2. Kail

    Скачать  [likaspoon] Макарон. Рецепт миндальных крышечек

    Рецепт макарон на итальянской меренге с пошаговыми инструкциями С подробным списком рекомендуемого инвентаря можно будет ознакомиться в уроке В урок входит: Видео-рецепт Текстовый рецепт Список инвентаря с ссылками Рецепт для переработанных миндальных крышечек Типичные ошибки Рекомендации и...
  3. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Изготовление крышечек макарон + 7 начинок [confiteria.ru]

    Вы получите 2 видео урока по изготовлению крышечек макарон + тех.карта по 7 начинкам в которых: точная рецептура, правильная и работающая технология приготовления видеосопровождение технологическую карту по 7 топовым начинкам: «Малиновый пломбир», «Сникерс», «Черносмородиновый бум»...
  4. Kail

    Скачать  Макарон на натуральных красителях [Екатерина Леонова] @eleonova_gastromacaron

    Вебинар по натуральным красителям и крышечкам макарон со вкусом. Что будем изучать? Рецепт крышечек на французской меренге с пониженным сахаром и сушкой 15 минут специально подобранный под натуральные красители. Объясню "почему". Комбинации натуральных красителей в стремлении не только к...
  5. Kail

    Скачать  Рецепт макарон идеальных крышечек и начинка «Солёная карамель» - в домашних условиях [Кондитория]

    Идеальные крышечки, которые получаются с 1-го раза и самая популярная начинка: солёная карамель. Хотите освоить? Мы поможем! Наш бренд-шеф разработал для себя и щедро делится с вами рецептом макарунов с фото, в домашних условиях приготовить которые будет несложно. А при точном соблюдении всех...
  6. Kail

    Скачать  Рецепт макарон с пониженным содержанием сахара без сушки [helene_macarons]

    Рецепт макарон с пониженным содержанием сахара без сушки. 2 рецепта макарон: на белке и на альбумине. Тех.карта с подробным описанием процесса, советы и ингредиенты. Максимально лёгкие в приготовлении. Гарантированный 100% результат
  7. Kail

    Скачать  [ketbakery] Макарон на альбумине [Екатерина Меркулова]

    Урок по макарон на АЛЬБУМИНЕ на французской меренге в формате видео Помимо видео приготовления макарон, в урок входит тех.карта: рекомендации по инвентарю и ингредиентам распространённые ошибки при приготовлении крышек рецепт макарон на альбумине на французской меренге трафареты В урок по...
  8. Kail

    Скачать  Курс по приготовлению макарон [Инна Страх]

    Полный курс, который включает все тонкости приготовления пирожного, начиная от теста для крышечек и заканчивая разнообразием начинок. 1. Приготовление крышечек на итальянской меренге 2. 10 начинок: -Сникерс -фундук-карамель -дыня-малина -апельсин -пармезан-смородина -арахисовое печенье -вишня...
  9. Kail

    Скачать  [Кондитерка] МК по макарон, рецепт и 7 начинок [Гульнара Федорова]

    Друзья! Вы просили и очень долго ждали! Я (наконец!) провела вебинар, где показала процесс приготовления классических макарон на итальянской меренге от А до Я, а также показала и рассказала как приготовить стабильные вкусные начинки, какие продукты я использую. Плюс ко всему вебинару...
  10. Kail

    Скачать  [kam.cake] 5 начинок Макарон [Камилла Хасмамедова]

    Развёрнутый видео-урок по приготовлению 5 начинок макарон : — Бобы тонка-вишня — Манго-клубника — Карамельный раф — ‌Лимонник — Матча-кокос ‌• подробные техкарты ‌• рецепт идеальной солёной карамели ‌‌• качественное видео ‌• правила работы со взбитыми ганашами
  11. Kail

    Скачать  [Кондитория] Курс по макарон [Сергей Третьяков]

    Курс по макарон В этом видео-уроке вы увидите живой и полезный мастер-класс от шефа кондитерской по изготовлению макарон, в видео-записи приложены все необходимые рецепты (само печенье и 4 варианта начинки), подробно объяснена технология и секреты.
  12. Kail

    Скачать  Макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара на альбумине [ivan_d_marya]

    Макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара на альбумине
  13. Kail

    Скачать  Видео МК по крышечкам Макарон [Blincake]

    Видео-урок по приготовлению миндальных половинок для макарон которые легко делаются и отлично хранятся в морозилке.
  14. Kail

    Скачать  [veryirresistible18] Взбитые ганаши для макарон [Анна Томильчик]

    Взбитые ганаши для макарон используются так же часто, как и классические. Кому-то они нравятся больше, кому-то меньше, но они точно должны быть в ассортименте, если этот десерт у вас регулярно выставляется на продажу. Важно, чтобы макарон со взбитыми ганашами не размокали и были удобны в...
  15. Kail

    Скачать  Веганские макарон. Крышки+ганаши [Ильназ Искаков] @ilnaz_iskakov

    Технологические карты - это набор рецептов, которые готовились, отрабатывались, пробовались и потом отрабатывались снова, чтобы быть максимально четкими, вкусными и понятными. Крышки для макарон на итальянской меренге отрабатывались довольно долгое время. Иногда подводила духовка, а иногда...
  16. Kail

    Скачать  [KICA] Макарон Груша – Dorblu [Александр Трофименков]

    Ганаш с большим количеством сыра Дорблю и соком груши с ванилью. Сочетание тушеной груши и голубого сыра придаст этому макарону выразительный вкус. Вы должны попробовать этот Macaron, есть большие шансы, что он станет вашим любимым.
  17. Kail

    Скачать  Макарон на итальянской меренге с пониженным содержанием сахара, с пониженной себестоимостью [ivan_d_marya]

    Макарон на итальянской меренге с пониженным содержанием сахара, с пониженной себестоимостью
  18. Kail

    Скачать  2 новые начинки макарон на взбитом ганаше [Катерина Захарова] @kate_andcake

    Две новые начинки для макарон на взбитом ганаше: Вишня-Егермейстер 🍒🍸 Абрикос-Миндаль-Амаретто 🍑🍸 Видео эфира и технологические карты.
  19. Kail

    Скачать  [Кондитерка] Рецепт макарон Ряженка-гречка-фундук [Вера Никандрова]

    Тесто макарон, ганаш ряженка-гречка. В материалах - рецепт в формате PDF.
  20. Kail

    Скачать  [Remake Cake] Макарон: раз и навсегда. Тариф Базовый [Юлия Агузарова]

    Курс подойдет тем, кто... Устал переводить продукты, деньги на неудачные попытки Готов учиться и работать Хочет зарабатывать из дома Хочет повысить свой уровень в кондитерском деле Готов и хочет освоить профессию кондитера Программа курса Процесс приготовления французской меренги на альбумине...