1. Kail

    Скачать  [Molecularmeal] Курс по техникам декора молекулярной кухни. Тариф Базовый [Александр Кожакар]

    О чем кулинарный курс? Мы предлагаем к изучению следующие темы по техникам декора: - приготовление чипсов из молока, ягод, фруктов, овощей, риса; - вуаль из фруктов, ягод и шампанского; - работа с безе: как приготовить осколки камней и т.д.; - как использовать цветы и растения в оформлении; -...
  2. Kail

    Скачать  [zhenya_prorab] Уникальная формула полезного ремонта кухни. Смогут все! [Евгения Фролова]

    что такое полезный ремонт? вы сами сделаете проект формула выбора цвета, которая не подводит 7 этапов преображения схемы окрашивания фартука, кухни, холодильника ссылки на материалы
  3. Kail

    Скачать  Грузинская кухня [Анна Мойсеенко]

    Откройте для себя мир традиционной грузинской кухни! Пхали из капусты, пикантные баклажаны с чесноком и орехами, лобио из красной фасоли с морковью, нежная толма в виноградных листьях, несколько видов хачапури, ачма, хинкали классические, мясные, овощные и сладкие, сочный шашлык из баранины...
  4. Kail

    Скачать  Традиционные мусульманские блюда [Дарья Нестерова]

    Как и в других национальных кухнях, повседневный стол народов, исповедующих ислам, заметно отличается от праздничной трапезы. Каждый мусульманский праздник обязательно сопровождается приготовлением определённых блюд. .Новогодняя мусульманская трапеза включает кус-кус с бараниной. В качестве...
  5. Kail

    Скачать  Большая книга корейских рецептов [Маангчи]

    О книге: Миллионы фанатов сравнивают Маангчи с Джулией Чайлд — она заслужила признание не только хозяек, но и шеф-поваров. Вторая книга серии - полный курс корейской кухни от звезды YouTube и крупнейшего авторитета в этой области, с новыми рецептами и в улучшенном оформлении. В книге собраны...
  6. Kail

    Скачать  Кругосветное путешествие юного шеф-повара [Мария Сурова]

    Описание книги Одна из сверхспособностей, о которой мечтала Мария в детстве чаще всего, – мгновенно перемещаться в пространстве из одной местности в другую. Потом в своей взрослой жизни она очень много путешествовала, обязательно в каждой стране отправляясь на рынок. С тех пор кухни мира...
  7. Kail

    Скачать  Кухня батюшки Гермогена [Игумен Гермоген]

    Формат - pdf. Иеромонах Гермоген, насельник Данилова монастыря, много лет несший послушание келаря (инока, разведывающего монастырскими припасами) обители, говорит о том, что трапеза – это составляющая духовной жизни христианина, которая помогает ему идти ко спасению. Чем христианская трапеза...
  8. Kail

    Скачать  Блинный торт с воздушным маскарпоневым кремом и декором на итальянской меренге [Ирина Собченко, Анастасия Воробьева]

    Рецепт блинного теста, который станет прекрасной основой вашего торта; Рецепт крема для прослойки очень простой, стабильный, нежный и воздушный маскарпоновый, который можно использовать и для обычных бисквитных тортов; Шоколадная вариация крема для прослойки; Крем для выравнивания и цветочного...
  9. Kail

    Скачать  Постный стол [Анастасия Тихова]

    Вам кажется, что постная трапеза не отличается разнообразием? Мы готовы доказать обратное! Поститься можно вкусно, с пользой и для души и для тела. Главное правило: готовить с любовью и по хорошим рецептам. Помните также, что посты - это не только ограничение в потребление каких-либо продуктов...
  10. Kail

    Скачать  Живая еда. 100 рецептов домашней кухни [Ирина Никулина Имаджика]

    Хочешь быть здоровым и счастливым? Не покупай готовые блюда в магазине! Сделай сам живую еду: без красителей, загустителей и усилителей вкуса! Только домашняя готовка может сохранить здоровье и сделать тебя счастливым. Узнай, как приготовить дома то, что ты обычно покупаешь в магазине...
  11. Kail

    Скачать  Онлайн курс китайской кухни [Ван Юнцян]

    Готовить китайскую кухню ресторанного уровня в домашних условиях возможно! Только нужно помнить, что есть несколько очень важных моментов, которые могут стать препятствием на пути к успеху: в китайской кухне есть специфические приправы, соусы и их смеси; важны тонкости в технологии...
  12. Kail

    Скачать  Мужская еда. Секреты кухни для сильных духом. 46 лучших блюд на все случаи жизни [Илья Лазерсон]

    Вашему вниманию предлагается уникальная подборка блюд для кавалеров. Лучшие рецепты для смелых, мужественных и сильных духом. Как никому не придет в голову кормить лань и тигра одинаково, так и меню рыцарей и принцесс заметно отличается. Никаких тирамису с клубникой и шоколадных равиоли, только...
  13. Kail

    Скачать  Рецепты блюд со специями [Елена Левашева]

    В этой книге собраны наиболее интересные и необычные рецепты острой кухни, ее страницы благоухают ароматами различных специй: чеснока, укропа, аниса и кориандра. Вам предоставляется уникальная возможность, приподняв завесу обыденности, шагнуть в мир ароматных фантазий. файл в формате PDF, 97...
  14. Kail

    Скачать  Шалом, еда! Израильская и еврейская кухни – две большие разницы [Елизавета Фрайман]

    Описание книги Если вы ждете от книги Лизы Фрайман рецептов гефилте фиш и форшмака, то вы их таки дождетесь. Найдутся здесь и инструкции по приготовлению хумуса и знаменитого фалафеля. Но все-таки неожиданностей будет больше. Прожившая почти 20 лет на Земле обетованной Лиза откроет нам мир...
  15. Kail

    Скачать  Здоровое питание [Анна Михайличенко]

    Блок 1: Самодиагностика влияния факторов эпигенетики на организм Опросник на эпигенетические факторы регуляции здоровья - Ваш образ жизни и особенности мышления. Опросник “Функциональные дисбалансы” Тест на определение вероятной продолжительность жизни Блок 2: Детокс кухни и рациона. Работа с...
  16. Kail

    Скачать  Мусульманская кухня [Камила бинт Расул]

    Описание Данная книга является не просто поваренной книгой, не просто "секретами мусульманской кухни", это - полноценное руководство по мусульманской трапезе. В ней приводятся повеления Корана о трапезе, хадисы о правилах приема пищи из таких досточтимых источников Преданий о Пророке, как...
  17. Kail

    Скачать  Энциклопедия современной русской кухни. Подробные пошаговые рецепты [Оксана Путан]

    Оксана Путан – профессиональный повар, автор кулинарных книг и известный кулинарный блогер. Ее рецепты отличаются практичностью, доступностью и пользуются огромной популярностью в русскоязычном интернете. Они расписаны настолько подробно, что приготовить по ним способен даже человек, решившийся...
  18. Kail

    Скачать  [Ex_pastry_cook] Приготовление макарон. Тариф с куратором [Александра Шинкаренко]

    Онлайн-курс по приготовлению макарон. Для кого этот курс Для начинающих. На курсе разобраны все этапы приготовления от и до как в бытовой духовке, так и в конвектомате, чтобы вы уверенно готовили макароны на домашней кухне Для опытных. Познакомитесь с тремя способами приготовления...
  19. Kail

    Скачать  [Tripster] Онлайн мастер-класс грузинской кухни: готовим хинкали и хачапури [Kateryna]

    Даже если нельзя прямо сейчас отправиться в солнечную Грузию — можно попробовать её на вкус! На онлайн мастер-классе вы погрузитесь в мир грузинской кухни в компании одного из лучших шеф-поваров Тбилиси. Вы запасетесь кулинарными хитростями, увидите каждую деталь процесса готовки, а в результате...
  20. Kail

    Скачать  Соль, жир, кислота, жар. Главные элементы хорошей кухни [Сэмин Носрэт]

    Аннотация Научитесь готовить что угодно, когда угодно и где угодно - даже без рецептов! Эта замечательная книга, написанная простым для понимания языком, научит вас не только готовить, но и чувствовать процесс приготовления, полный радости и неожиданных открытий. Автор ухитрилась уложить такую...