Техники:
Новые способы покраски
Работа со сложными формами
Ганаш на базе фруктового пюре
Ганаш с цитрусовым пюре или соком и/или алкоголем
Дополнительные ингредиенты, позволяющие работу с кислыми ингредиентами и фруктами
Жидкие элементы в корпусных конфетах и двойные начинки
Закрытие с пленкой...
Не чувствуете ритма жизни? Постоянно опаздываете, никак не можете спланировать свой день, а энергия заканчивается уже утром? Тогда этот тренинг Ксении Телешовой то, что вам нужно. В нем успешный предприниматель и коуч поделится со своими слушателями собственным секретом управления временем и...
Хрустящая песочная основа с добавлением миндальных орехов, сырный слой со вкусом груши, кусочки томлённой груши с шафраном, сырный слой со вкусом Горгонзолы и взбитый ганаш на белом шоколаде.
Чизкейк «Груша-Горгонзола»:
Красиво оформленная технологическая карта в формате pdf включает:
Фото...
Темы вебинара:
Необходимое оборудование
Кристаллизация ганаша
Что такое ганаш
Как правильно ароматизировать ганаш
Функция ингредиентов в ганаше
Охлаждение ганаша и его стабилизация
Расслоение ганаша
Формула составления ганаш
Техника приготовления
Устранение ошибок
ВЕБИНАР ВЕГАНСКИЕ НАЧИНКИ
1...
Макарон без капли красителя. Лишь порошок японского чая матча в начинке и в крышечках и сердечко из самого сладкого индийского манго сорта "Альфонсо". Начинка на основе взбитого ганаша с японским чаем матча на белом шоколаде с пониженным содержанием сахара и центр из кули манго.
✔ PDF-файл с...
Эта книга о судьбе человека, об уроках, которые посылает жизнь, и о том, как эти уроки пройти, чтобы стать счастливым. С помощью знаний, которые содержит издание, читатель сможет понять свою природу и природу взаимоотношений с окружающими. А так же, узнает, как можно их трансформировать...
МК по вязанию "Ведьмочка" - это цифровой товар на русском языке, представленный файлом PDF.
Файл содержит пошаговое текстовое описание с фотографиями алгоритма создания кукла, ее наряда - юбки, шляпы, корсета, аксессуаров - котла и котенка.
СОДЕРЖАНИЕ
• Про краски
• Материалы со ссылками где купить
• 9 дизайнов разной сложности
• Подробные видео с комментариями в Full HD-качестве
• Схемы
• Фото МК к дизайнам, для удобства работы с клиентами
• Доступ не ограничен
• ПОДАРОК! Мини-курс "Новогодние дизайны" (3 дизайна)
Я думаю, все когда-нибудь пробовали ТИРАМИСУ!
Он бывает абсолютно разным: он может быть более воздушным или более плотным, он может быть более сливочным или более кофейным, но он всегда вкусный! Это тот десерт, который сложно испортить, используя качественные ингредиенты!
Вы сможете собрать его...
Чему Вы научитесь?
Теория
• Все о совершенно новом материале, особенности работы.
• Какой выбрать, как понять, какой полигель хороший, а какой не очень.
• Кисти для работы. Какие выбрать?
• Всё об отслойках и пузыриках. Как их избежать?
• Техника скоростного моделирования (2 варианта). Форма...
Торт "Медовик-Сметана-Сникерс":
Медовый крем на сметане
Карамель с арахисом
Ганаш шоколадный
Темперирование шоколада
Шоколадный декор
Торт подлежит заморозке и дефростации без потери качества.
ЧТО ВАС ЖДЕТ НА ОНЛАЙН-РЕТРИТЕ
1. Энергопрактики.
Каждое утро мы будем начинать с совместной тренировки для включения тела (в 7:00 по мск, запись будет)
2. Дыхательные практики.
После каждой тренировки - мощные дыхательные практики для энергии, иммунитета, гармонии
3. Медитации.
Специально для...
Мастер-класс в формате записи прямых эфиров. На видео я подробно разбираю процессы сборки конструкции, готовки по рецепту и оформления торта. Вы получаете ссылку на Яндекс диск с безлимитным доступом.
Рецепты:
-Шоколадный торт
-Ганаш для покрытия
Программа курса:
Урок 1 "Торт с зайкой Лилу"
Темперирование шоколада. Создание шоколадных шаров и фигурки зайки. Нюансы окрашивания фигурок. Флажки из мастики. Велюр на белом шоколаде. Работа с краскопультом. Декорирование торта
Урок 2 "Торт с радугой"
Создание цветов и радуги из мастики...
Таргетированная реклама ВКонтакте
Автор курса: Ксения Чепурнова
На курсе:
Оцени возможности инструмента VK Реклама
Узнай, чем он отличается от предыдущего кабинета
Выясни, на что в первую очередь обратить внимание при работе в новом кабинете
Исключи частые ошибки при работе с сервисом VK...
Торт "Три шоколада" 🍫
Это был торт, с которым я поехала на свой первый живой МК в Грозном. Данный рецепт был без проработки!
Я просто расписала его на бумаге, и поехала.
В итоге это один из самых популярных у нас, и у моих учениц торт, так как он один из самых продаваемых.
Торт "Три шоколада"...
"Кто такие лохи и откуда они берутся?" - вопрос не века и даже не тысячелетия, а всей человеческой истории. Дать четкое определение этому наиболее распространенному человеческому типу в одной строке, странице или даже в рамках журнальной статьи нет никакой возможности. Известная телеведущая...