- #SkladchinaVip
- #1
Ферментированный сыр ... и не только [Татьяна Жданова]
- Ссылка на картинку
-
Описание:
Этот курс для вас, если:
Также я научу вас:
Этот курс для вас, если:
- Если вам нельзя молочный сыр или вы не едите молочку по разным причинам.
- Если вы хотите перейти на полностью растительное здоровое питание.
- Если вы хотите открыть для себя новое творчество, а также освоить новое хобби или даже профессию.
- Через 1-2 дня у вас уже будет свой первый здоровый веган-сыр без молочки и без глютена. И ещё несколько недель на вопросы и достижения идеального внешнего вида и вкуса.
- На курсе я дам вам на практике чёткие и лаконичные принципы, рецепты и технологии! Всё по шагам.
- Используя лишь блендер, орехи и марлю, вы сможете создавать свой сыр без молока. А при желании вы пройдёте со мной путь от быстрых сыров до твёрдых выдержанных сыров и даже тех, что можно расплавить на вкуснейшей пицце без пекарских дрожжей и без глютена.
1. Миндальная рикота.
2. Английский сыр.
3. Крем сыр из семечек.
4. Копчёный мягкий жёлтый сыр Проволоне (итал. Provolone).
5. Кедровый пармезан.
6. Нутовый тофу. Отлично для обжарки.
7. Миндальное молоко.
8. Моцарелла без выдержки.
9. Реджувелак.
10. Веган простокваша.
Также я научу вас:
- Как приготовить сливочное растительное масло, как настоящее молочное?!
- Полутвёрдый сыр Грюйер (Gruyère) без ферментации.
- Сладкий ванильный творожок с изюмом.
- Миндальное молоко.
- Йогурт кокосовый.
- Ореховое молоко.
- Кешью йогурт.
- Сметана.
- Творог.
- Базовый ореховый сыр.
- Шевр - французский а ля козий сыр.
- Мягкий сыр с цедрой лимона, зеленью и чёрным перцем.
- Сыр мягкий с подкопченным вкусом, с вялеными томатами и базиликом.
- Среднеземноморский сыр с оливками.
- Бурсин (Boursin). Французский мягкий сыр с пряными травами.
- Бри ( Brie). Французский мягкий сыр, с чёрным перцем и свежими травами.
- Твёрдый Грюйер, хорошо режется ножом на пластинки.
- Свежая Моцарелла.
- Рикотта из макадамия или кедрового ореха.
- Крем чиз из кешью.
- Маскарпоне.
- Базовый йогуртовый сыр.
- Кремовый йогуртовый сыр.
- Крем чиз с вялеными томатами.
Показать больше