• Форумы
  • Хобби и рукоделие
  • Кондитерка

Скачать [Где торт?] Торт Малиновый джаз [Олеся Шубина]

Информация
Цена: 40 РУБ
Организатор: Kail
Ссылки для скачивания
Скачать
Скачать
Скачать
Kail
Организатор
Организатор
Регистрация
09.04.2020
Сообщения
392 204
Реакции
38 212
Монеты
1 191
Оплачено
0
Баллы
0
19.07.2022
  • #SkladchinaVip
  • #1
[Где торт?] Торт Малиновый джаз [Олеся Шубина]
Ссылка на картинку
О чем эта Запись прямого эфира
Ищете рецепт идеального торта на любое событие? Надоели стандартные сочетания и вы готовы к приятным экспериментам? Или просто хочется пополнить свой список кулинарных побед новеньким тортом?
Специально для вас мы представляем мастер-класс от Олеси Шубиной.
Это подробнейший урок по приготовлению торта, который покоряет сердца даже тех, кто не фанатеет от сладкого.
Десерт «Малиновый джаз» - это свежие ягодные нотки и ароматная груша, бархатистый бисквит и эластичный крем-чиз. Посмотрев мастер-класс вы научитесь готовить такой тортик, а ещё:
  • узнаете о тонкостях приготовления бархатного бисквита;
  • научитесь взбивать крем-чиз с правильной текстурой;
  • освоите эффектную технику украшения десерта.
Все этапы приготовления вы реализуете вместе с учителем. Главное – следовать её рекомендациям и внимательно следить за ходом урока.
Олеся Шубина обращает внимание на все детали, с которыми у кондитеров могут возникнуть сложности. А если у вас всё-таки появятся вопросы, вы сможете задать их учителю после занятия.
Спойлер: Этапы мастер-класса
Приготовление бисквита. Учитель расскажет секрет влажного, бархатистого бисквита.
Малиновое желе. Вместе с Олесей приготовите желе без комочков.
Грушевый мусс. Узнаете традиционную технологию приготовления грушевого мусса.
Крем-чиз на сливках. Приготовите воздушный крем-чиз и узнаете все тонкости процесса.
Сборка торта. Олеся покажет, как правильно собирать торт. Расскажет о тонкостях и секретах сборки.
Приготовление ганаша и выравнивание. Освоите тонкости приготовления ганаша и выравнивания торта.
Покрытие в виде «штукатурки». Научитесь создавать украшение в виде текстуры штукатурки.
Пион из вафельной бумаги. Учитель покажет, как можно быстро и просто создать пион из вафельной бумаги.
Декор торта. Украсите торт, и подготовите десерт к подаче.
Шаг за шагом, Олеся научит вас готовить изумительный торт, который станет гармоничным украшением любого праздника. Не терпится начать?
Нажмите для раскрытия...
Открывайте видео и приступайте к просмотру. Мастер-класс доступен в нашей онлайн-школе.
Спойлер: Содержание курса
1. Видео урок 1ч 40мин
1.1 Приготовление бисквита
1.2 Малиновое желе
1.3 Грушевый мусс
1.4 Крем-чиз на сливках
1.5 Сборка торта
1.6 Приготовление ганаша и выравнивание
1.7 Покрытие в виде «штукатурки»
1.8 Пион из вафельной бумаги
1.9 Декор торта
2. Тех карта и рецепт
Нажмите для раскрытия...
Продажник:
Показать больше
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый контент.
Поиск по тегу:
Теги
где торт? малиновый джаз олеся шубина торт торт малиновый джаз
Похожие складчины
Скачать [Где торт?] Торт Безе "Павлова" [Олеся Шубина]
  • Kail
  • 19.07.2022
0
Ответы
0
Просмотры
385
19.07.2022
Kail
Скачать [Где торт?] Торт с воздушным бисквитом «Неженка» [Олеся Шубина]
  • Kail
  • 19.07.2022
0
Ответы
0
Просмотры
415
19.07.2022
Kail
Скачать [Где торт?] Торт с оптимальным балансом сладости «Мулатка» [Олеся Шубина]
  • Kail
  • 19.07.2022
0
Ответы
0
Просмотры
398
19.07.2022
Kail
Скачать [Где торт?] Работа с изомальтом. Изомальтовый декор [Олеся Шубина]
  • Kail
  • 19.07.2022
0
Ответы
0
Просмотры
345
19.07.2022
Kail
Скачать [kasadelika] Торт Малиновый пунш [Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова]
  • Kail
  • 18.06.2024
0
Ответы
0
Просмотры
718
18.06.2024
Kail
Показать больше складчин

Войдите или зарегистрируйтесь

Вы должны быть авторизованны для просмотра материала

Создать аккаунт

Создать учетную запись займет не больше минуты!

Регистрация

Войти

Уже зарегистрированы? Просто войдите.

Войти
Поделиться:
Facebook Twitter WhatsApp Электронная почта
  • Форумы
  • Хобби и рукоделие
  • Кондитерка
  • Русский (RU)
  • Обратная связь
  • Условия и правила
  • Политика конфиденциальности
  • Помощь
Меню
Войти

Регистрация

  • Форумы
    • Новые сообщения
  • Мои складчины
  • Служба поддержки
  • Новые складчины
    • Новые сообщения
    • Последняя активность
    • Новые оценки тем
  • Как зарегистрироваться?