- #SkladchinaVip
- #1
[ilzi_] Картошка. Тренд 2024 [Ильзира Карагузина]
- Ссылка на картинку
-
Мини-курс посвящен одному из самых трендовых десертов 2024 года - сладкой картошке, который набирает обороты в продажах. Оригинальная подача и богатый внутренний мир этого десерта удивит каждого! На курсе шаг за шагом готовится «Картошка» в разных вариантах.
Курс:
Курс:
- Инструменты и ингредиенты
- Пирожное «Картошка» в пяти различных вариациях подачи: классическая картошка, сладкие пельмени, сосиски с томатным и сырным соусом, морковка на грядке, куриные ножки, как в KFC
- Три вида начинки: вишня-ваниль, манго-шоколад, двойная смородина. Так же будет рассказано про различные сочетания с орехами, маршмеллоу и карамелью для будущих возможных новых вкусов. Приготовление бисквитной основы и начинки
- Глазировка и декорирование
- Условия хранения. Как и сколько по времени хранить готовые десерты
- Заморозка и разморозка десерта
- Упаковка. Как упаковывать и где заказывать
Показать больше