Скачать [Кулинарная школа ТУКУК] Видеокурс "Французские торты и десерты" [Александрина Морошкина]

Информация
Цена: 195 РУБ
Организатор: Kail Kail
Ссылки для скачивания
Kail
Kail
Организатор
Организатор
Регистрация
09.04.2020
Сообщения
392 204
Реакции
38 188
Монеты
1 191
Оплачено
0
Баллы
0
  • #SkladchinaVip
  • #1
[Кулинарная школа ТУКУК] Видеокурс "Французские торты и десерты" [Александрина Морошкина]
Ссылка на картинку
Программа курса:
✔Муссовый торт «Ночной джаз» (шоколадное самбле, хрустиан фундук, шоколадный бисквит, крем «кофе-карамель», мусс бавароуз-тонка)
✔Торт «Клубничный поцелуй» (шоколадный спонж, конфи клубника, крем тонка, шоколадно-клубничный мусс)
✔Торт «Paris» (хрустящий слой, фруктовое компоте, малиновый дакуаз, миндальный мусс)
✔Торт «Магнолия» (фисташковый дакуаз, малиновое компоте, кокосовый штрейзель, легкий фисташковый мусс)
✔Десерт «Контраст» (апельсиновый штрейзель, миндальный спонж, кули персик, мусс апельсин, апельсиновое маршмеллоу)
✔Десерт «Нежность» (лаймовый дакуаз, лимонное песочное тесто, крем ежевика-мята, мятно-лаймовый мусс)
✔Фисташковый кекс
✔Тарт «Груша». Работа с песочным тестом.
✔Макаронс с имбирно-лимонной начинкой
✔Темперирование шоколада. Шоколадный декор. Техника изготовления шоколадных колец
✔Корпусные шоколадные конфеты с тремя видами начинок (кофейно-хрустящий слой, трюфель малина, экзотика)
✔Покрытия для муссовых тортов и десертов. Покрытие гляссаж.
Показать больше
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый контент.
Поиск по тегу:
Теги
александрина морошкина бисквит кондитер кулинарная школа курсы кондитера торт тукук
Похожие складчины

Войдите или зарегистрируйтесь

Вы должны быть авторизованны для просмотра материала

Создать аккаунт

Создать учетную запись займет не больше минуты!

Войти

Уже зарегистрированы? Просто войдите.