Скачать Марафон ЭклероМания2.0 [pololololololololo]

[Kail]

Ссылка на картинку

Что нас ждёт на марафоне ЭклероМания2.0

Конечно, море самых вкусных и самых красивых эклеров
Но давайте по существу

Формат марафона подразумевает, что само задание во всех его деталях вы сможете увидеть только в день анонса
Ингредиенты, которые понадобятся для его выполнения, будут выкладываться за неделю, чтобы вы успевали подготовиться

Но завесу тайны всё же приоткрою
В формате записанных видео уроков и письменных инструкций мы будем изучать:
Три вида заварного теста:
Классическое
Безлактозное
Шоколадное
Эклеры, в том числе мини, и шу
Работу с краклином, глазурью, марципаном в качестве покрытий
Разные способы наполнения эклеров
Работу с шоколадным декором
Работу с песочным тестом
И самые разнообразные начинки, разумеется

Всего будет 5 заданий. По неделе на выполнение каждого из них. Плюс завершающая неделя на подведение итогов, выбор победителя и другие приятности общения‍
Итого 6 недель

Начало марафона 12 октября, окончание 22 ноября

Показать больше