Скачать Сахара. Сахарозаменители - их виды, структура, свойства и роль в ганаше [Светлана Егорова]

Информация
Цена: 150 РУБ
Организатор: Kail Kail
Ссылки для скачивания
Скачать Скачать Скачать
Kail
Kail
Организатор
Организатор
Регистрация
09.04.2020
Сообщения
392 203
Реакции
38 241
Монеты
1 191
Оплачено
0
Баллы
0
  • #SkladchinaVip
  • #1
Сахара. Сахарозаменители - их виды, структура, свойства и роль в ганаше [Светлана Егорова]
Ссылка на картинку
Темы вебинара:
  • Виды сахаридов
  • Сладость и содержание сахаров в ганаше (pH)
  • Растворимость сахаров
  • Органолептические свойства сахаров
  • Консервация
  • Заменители сахаров
  • Карамелизация
  • Применение в ганаше

Кому подойдет этот вебинар?
  • Для домашних кондитеров
  • Для шоколатье
  • Для производства
Показать больше
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый контент.
Поиск по тегу:
Теги
ганаш сахар сахара сахарозаменители светлана егорова
Похожие складчины
Kail
Скачать [Chocotale] Ганаш 1.0 [Светлана Егорова]
  • Kail
0
Ответы
0
Просмотры
899
Kail
Kail
Kail
Скачать [Chocotale] Корпусная конфета - "Йогуртовый ганаш и желе персик-манго" [Светлана Егорова]
  • Kail
0
Ответы
0
Просмотры
564
Kail
Kail
Kail
Скачать [Chocotale] Вебинар "Теория ганаша 2.0" [Светлана Егорова]
  • Kail
0
Ответы
0
Просмотры
324
Kail
Kail
Kail
Скачать [Zero Cake school] Нуга без сахара. Тариф без сахара [Светлана Шубина]
  • Kail
0
Ответы
0
Просмотры
638
Kail
Kail
Kail
Скачать Моти. Тариф классический и без сахара [Светлана Шубина]
  • Kail
0
Ответы
0
Просмотры
591
Kail
Kail
Показать больше складчин

Войдите или зарегистрируйтесь

Вы должны быть авторизованны для просмотра материала

Создать аккаунт

Создать учетную запись займет не больше минуты!

Регистрация

Войти

Уже зарегистрированы? Просто войдите.

Сверху Снизу