Скачать
Скачать
Скачать
Kail
Организатор
- Регистрация
- 09.04.2020
- Сообщения
- 392 204
- Реакции
- 38 211
- Монеты
- 1 191
- Оплачено
- 0
- Баллы
- 0
- #SkladchinaVip
- #1
Сборка многоярусного торта [souldesserts]
- Ссылка на картинку
-
Вы получите запись вебинара:
- сборка муссового и бисквитного тортов: сходства и отличия, подробный разбор.
- сборка ярусов с разными покрытиями: глазурь и велюр
- использование фальш ярусов
- расчёт веса торта.
- покрытие уже собранного торта: глазурь, велюр, глазурь из краскопульта. - разморозка торта.
- транспортировка и упаковка
- внеплановые ситуации во время доставки и варианты выхода из них .
- сборка муссового и бисквитного тортов: сходства и отличия, подробный разбор.
- сборка ярусов с разными покрытиями: глазурь и велюр
- использование фальш ярусов
- расчёт веса торта.
- покрытие уже собранного торта: глазурь, велюр, глазурь из краскопульта. - разморозка торта.
- транспортировка и упаковка
- внеплановые ситуации во время доставки и варианты выхода из них .
Показать больше