Скачать [Школа Кулинарного Удовольствия] Магия французской кухни. Тариф «Вкусный»

[Kail]

Ссылка на картинку

Давайте сделаем это по-французски!
В холодную погоду нам так хочется уютных, романтических вечеров при свечах. Почему бы не сделать это по-французски? Не стоять на кухне пол дня, режа салат, а эффектно поджечь мясо на глазах у изумленного гостя или подать воздушное суфле, только что из духовки. Выйти за рамки обыденности и приготовить у себя на кухне ужин в лучших традициях парижских ресторанов. Не просто готовить, а обольщать, пленить, шалить…С бокалом вина, в красивом платье и с искрой в глазах!
Освоим профессиональные техники:

• Научимся правильно жарить мясо, утиную грудку, рыбное филе и морские гребешки.
• Приготовим обалденные соусы к мясу, птице и морепродуктам.
• Познаем тонкости приготовления суфле, крем-супов и гарниров.
• Освоим элегантную подачу, достойную мишленовского ресторана.
• Организуем процессы четко и эффективно.
• Выучим французский кулинарный лексикон.

И получим статус кулинарной богини:

• Разнообразим стол изысканными блюдами.
• Придумаем, что готовить на праздники.
• Удивим себя, любимого мужчину и гостей.
• Узнаем и раскажем об истории каждого блюда.
• Накроем шикарный стол, не проводя на кухне весь день.
• И, конечно, получим удовольствие от процесса!

Показать больше