Скачать Шниты – нарезные торты [Юлия Леликова]

Запись мастер-класса Шниты – нарезные торты

Он-лайн мастер-класс по производству кондитерских изделий эконом-сегмента. Шниты – нарезные торты, продающиеся на вес.

Готовая технология для пекарен, кондитерских, кулинарий, столовых и кафе.

Продолжительность МК 1 час 19 минут

МК включает в себя теоретическую и практическую часть.

На МК приготовим:

– Шнит вишня в шоколаде;
– Шнит яблоко в карамели.

Профессиональные ТТК прилагаются.