Скачать
Скачать
Скачать
Kail
Организатор
- Регистрация
- 09.04.2020
- Сообщения
- 392 204
- Реакции
- 38 196
- Монеты
- 1 191
- Оплачено
- 0
- Баллы
- 0
- #SkladchinaVip
- #1
Видео-курс "Трюфели" Часть 2 [Наталья Гаврилова]
- Ссылка на картинку
-
Видео-курс по приготовлению конфет трюфели от Натальи Гавриловой.
Программа:
1. Темный трюфель Медовый абрикос, на фруктовом пюре с миндальным ликером в обсыпке из медового печенья
2. Белый трюфель Лимон-розмарин в обсыпке из кокосовой и лимонной пудры
3. Научимся делать ганаш на фруктовом пюре
4. Ганаш на ароматизированных сливках
5. Поговорим о важности температуры созревания, про пудры и как их сделать.
6. Про кухонные нужные гаджеты
7. Полезные советы по созданию ваших вкусовых сочетаний.
Программа:
1. Темный трюфель Медовый абрикос, на фруктовом пюре с миндальным ликером в обсыпке из медового печенья
2. Белый трюфель Лимон-розмарин в обсыпке из кокосовой и лимонной пудры
3. Научимся делать ганаш на фруктовом пюре
4. Ганаш на ароматизированных сливках
5. Поговорим о важности температуры созревания, про пудры и как их сделать.
6. Про кухонные нужные гаджеты
7. Полезные советы по созданию ваших вкусовых сочетаний.
Показать больше